药膳食疗-补肾食谱

【泽泻粥】
		配方： 制法： 泽泻晒干研粉，将粳米先入锅煮至米开花时调入泽泻粉，改文火稍煮片刻即成。 功效： 清泻肾火，健脾利湿。 用法： 早晚服食。

	【芹菜汁】
	配方： 鲜芹菜250克。 制法： 将芹菜切碎，绞取汁液，加白糖调味。 功效： 清热利湿。 用法： 每次15毫升，每日2次。

	【百合莲子汤】
	配方： 百合15克，莲子15克，冰糖适量。 制法： 莲子去心，与百合一起加水适量煮至烂熟，入冰糖调味。 功效： 健脾益气，养心安神。 用法： 随量服食。

	【薯蓣粥】
	配方： 淮山药100克，白面粉100～150克。 制法： 将山药洗净，去外皮，捣烂，同面粉调入冷水中，煮熬成粥糊，将熟时加葱花、姜末和红糖稍煮即成。 功效： 健脾益气。 用法： 可作主食用，最宜常服。

	【麻雀虾仁汤】
	配方： 麻雀5只，鲜虾仁50克，姜3片。 制法： 麻雀、虾仁共放炖盅内，加姜片、盐、酱油少许，放开水适量，加盖，隔水炖30分钟，再入白酒、味精少许调味。 功效： 补肾阳，填精髓。 用法： 食肉饮汤，隔3日食用1次。

	【红烧狗肉】
	配方： 狗肉250克。 制法： 狗肉如常法操作，加适量八角茴香、小茴香、桂皮、陈皮、草果、生姜、盐、酱油等调料同煮，肉烂即可。 功效： 温补肾阳。 用法： 佐餐食用。