分享

防癌食谱

 《宁静致远》 2011-09-16
据美国网络医生博士总结防癌食谱,建议低脂肪,高纤维,纯天然。如下:
1、多素少荤
素食占2/3,动物蛋白最好不超1/3。
2、每天5份水果
每天至少吃5份水果蔬菜。
3、叶酸早餐
补充叶酸最好方法是多吃水果、蔬菜、和强化谷物食品,有防结肠癌,直肠癌和乳腺癌,每天早餐中的谷物和全麦食品是叶酸的最好来源,富含叶酸的食品还有:橙汁,柠檬,草莓,芦笋,和鸡蛋,鸡肝,豆类,菠菜等。
4、少吃加工热熟食
少吃三文治,热狗,腊肠,火腿,之类加工肉食,有降低直肠癌,和胃癌的发病率,另外熏肉和咸肉中潜在的致癌物也会增加癌症的风险。
5、西红柿对前列腺有好处
西红柿中的番茄红素对前前列腺癌有抑制作用。
6、时常饮绿茶
绿茶有较强的抗癌功效,对膀胱癌,胃癌,胰腺癌,结肠癌,肝癌,乳腺癌,及前列腺癌有较强的抗癌功效。
7、控制酒量
口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌都和饮酒有密切关系。
8、喝白水最好
喝白开水有助增加排尿,可以更好地稀释膀胱中潜在的致癌物。
9、十字花科类蔬菜
十字花科类蔬菜是最经典的抗癌蔬菜,包括西兰花,菜花,卷心菜,甘蓝菜,含有抗击结肠癌、肺癌、宫颈癌的营养成分。
10、新鲜草莓和树莓果汁
它们中含有植物营养素鞣花酸,这种强效抗氧化剂可通过多种方式抗击癌症,使致癌物质失去活力并减缓癌细胞生长。
11、少吃炸烤、焙的食物
在高温下炸、烤、或焙会导致肉食形成某些化学物质,增加致癌危险,而蒸,煮、炖等烹调方式相对较安全,另外炖肉时最好加一些富含营养和抗癌作用的蔬菜。
12、少吃糖
糖是肥胖的重要病因之一,肥胖可以诱发许多病症。
 

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多