前列腺炎患者的营养原则
1、限制脂肪的摄入：
据多国的科学家研究指出高脂肪食物吃得越多，前列腺癌的罹患率也越高，高脂肪的食物对人体有许多害处，因此限制其摄取量是必要的。建议应尽量将每日的脂肪摄取量降低到总热量的20%以下，才能降低前列腺癌的罹患率。
2、多饮水，促进排尿：
尿液对尿道的冲刷，不仅可以帮助前列腺分泌物的排泄，也有助于预防重复感染的发生。因此，患者应注意多饮水、勤排尿。同时，在食物中也可多食有通络利尿功能的食物，另外还要注意保持大便通畅，避免发生便秘。
3、注意硒与锌：
在前列腺疾病患者的血液中发现，硒和锌是较为缺乏的两种重要的微量矿物质。硒是一种抗氧化剂，可防止细胞遭受氧化破坏而引起癌肿瘤的生长。对于男性尤其需要，因男性全身的能量供应几乎一半是集中在睾丸及毗连着前列腺的精管里面。
锌是大量集中在前列腺的另一种矿物质。科学家认为它可调节前列腺内睾丸酮的新陈代谢，且据实验证实，睾丸酮的失调可能造成前列腺肿瘤的生长。对男性生殖系统的正常运作极为重要。
4、其它：
饮食上，同时还可适量补充维生素C、维生素E，利用其抗氧化、清除自由基的作用使症状得以改善。
此外，能调节荷尔蒙的食物也有助预防与荷尔蒙有关的癌症，如男性（前列腺癌），女性（乳腺癌）。而这两种疾病的共同点：荷尔蒙（男性―睾丸酮，女性―雌激素）刺激前列腺及乳房内的肿瘤生长。据研究人员发现日本人得乳癌和前列腺癌的比例很低，原因在于他们的饮食中含大量的黄豆制品，其富含植化物，可在小肠内转变成生物活性的类荷尔蒙物质，而使体内的强力荷尔蒙失去作用，以避免某些地方长出癌的肿瘤。黄豆及其制品等都可提供预防前列腺癌及乳腺癌的最佳食品。
前列腺炎的饮食宜忌
适宜食物
1、主食及豆类的选择：
可选用有利尿的主食，如：粳米、小米、玉米面、玉米渣、高粱米、面粉、赤小豆、绿豆、蚕豆、黄豆、黑豆等。另外黄豆及其制品，如豆腐、豆浆、豆干均含有丰富的大豆异黄酮类物质。
2、肉蛋奶的选择：
有些肉类食品，有利尿作用，可供前列腺疾病患者选用，如：猪肉、鸡肉、白鸭肉、鲤鱼、青鱼、银鱼、黄鱼、鲈鱼等，另外鸡肉、贝类还是硒的最佳来源，蚝、牡蛎、羊肉则含有丰富的锌元素。
3、蔬菜的选择：
可供前列腺疾病患者选择的蔬菜有：冬瓜、南瓜、黄瓜、西葫芦、萝卜、苋菜、苦瓜、白菜、海带等。以上蔬菜多可利尿、通利小便。其中菜心、茄子还可清热解毒，散血消肿。
4、水果的选择：
可供前列腺疾病患者选择的水果有：西瓜、甜瓜、苹果、李子、葡萄、柑、橘子、菠萝、荸荠、甘蔗等。
5、其它：
其它食物中如小麦胚、芝麻、花生、南瓜子都含有大量的锌元素，前列腺患者可适当多食。
饮食禁忌
1、忌辛辣刺激食物
辛辣刺激食物可使机体湿热加重，使前列腺充血肿胀，影响排尿，故平时应忌食辣椒、姜、咖喱、芥末、胡椒等，作调料使用，亦少放为宜。另外酒也有一定的刺激作用，使前列腺充血而小便不利，故不宜多饮。
2、忌发物
前列腺疾病患者对发物非常敏感，临床常见前列腺疾病患者食用发物后出现小便不通症状。这可能是发物进入人体后，刺激机体，使已经病变的前列腺充血、水肿而压迫尿道所致。常见的发物有：狗肉、羊肉、雀肉、鹿肉、猪头肉、韭菜、蒜苗等。
3、忌生冷食物
生冷食物可作为寒冷刺激，使前列腺收缩，导致尿液流通不利，如一些冰冻饮剂，凉拌食品不宜在秋冬季食用。
4、药物禁忌
有些药物，如阿托品、山莨菪碱、东莨菪碱、樟柳碱及普鲁本辛等解痉药，多虑平等三环类抗抑郁药能使膀胱逼尿肌松弛，引起排尿困难，甚至尿潴留。
苯海拉明、异丙嗉、扑尔敏等抗过敏药，麻黄碱、肾上腺素、吗啡、美加明、安血定等有不同程度的影响排尿的副作用，临床皆应禁用或慎用。
参考膳食
早餐：绿豆、粳米、鸡蛋、玉米面，如：绿豆粥、煮鸡蛋、窝窝头；
午餐：猪腰、莴苣、苦瓜、鸡肉、生菜、大米，如：莴苣炒腰花、鸡丝苦瓜、炝生菜、米饭；
晚餐：海带、豆芽、豆腐、猪肉、大米，如：海带炖黄豆芽、肉末豆腐、米饭；
间餐：豆浆一杯，或新鲜水果一个。
有益于前列腺病的食物
有益于前列腺病的蔬菜
冬瓜：味甘淡、性微寒，功效清热利水，解毒生津。《名医别录》中云：“主治小腹水胀，利小便，止渴。”本品利水而不伤阴，是慢性前列腺炎、前列腺肥大患者的常用佳品。
南瓜子：味甘，性温。功效补脾利水，解毒杀虫。《滇南本草》中云：“横行经络，利小便”。本品熟食对慢性前列腺炎小便不利者尤为适宜。
黄瓜：味甘，性寒。功效清热止渴，利水解毒。《日用本草》中云：“除胸中热，解烦渴，利水道”。凡小便热涩赤痛者均可常食之。
丝瓜：味甘，性凉。功效清热凉血，化瘀解毒。《本草纲目》中云：“祛风化瘀，凉血解毒，治大小便下血。”凡因湿热损伤脉络，症见尿中带血，或血尿者均可食本品。
大白菜：味甘，性微寒。功效清热利水，解毒养胃。《滇南本草》中云：“走经络，利小便。”现代研究发现，本品含锌量不但在蔬菜中是屈指可数，而且比肉和蛋类的含量还多。慢性前列腺炎与缺锌有关。故食用本品十分有益。
洋葱：味辛甘，性平。功效清热解毒，利尿化痰。现代研究证实，本品能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，防止动脉硬化，所含挥发性硫化物能维持男性体内激素基本水平，防止尿道旁腺肥大。
海带：为海产品。味咸，性寒。功效清热利水，软坚散结。本品含有丰富的碘和钾。前列腺肥大者可常食。
有益于前列腺病的谷、豆类食品
玉米：味甘，性平。功效补中健胃，除湿利尿。本品适于脾虚、小便不利者。
苡米：味甘淡，性微寒。功效健脾补虚，清热排脓，祛风除湿。《食鉴本草》中云：“煎服破毒肿，祛脚气，利小便热淋。”食本品可治小便赤痛，砂石热淋等症。
黑豆：味甘，性平。功效清热解毒，利水消肿，调中强身。《本草纲目》中云：“治肾病，利水下气，制诸风热，活血。”本品可用于一切湿毒水肿，二便不利。
赤小豆：味甘，性平。功效健脾利水，清热利湿，解毒消痈。《食物本草会纂》中云：“主下水，排脓血，祛热毒，通小便，消胀满。”本品清利湿热作用较强，凡因湿热为患，小便淋沥者均可食用。
有益于前列腺病的甲壳及软体动物
海蜇：又名水母。味甘咸，性平。功效清热化痰，消积软坚。前列腺肥大伴体胖，大便干结者可食。
牡蛎：又名海蛎子，蚝肉。味甘咸，性平。功效清热解毒，滋阴养血。本品可用于尿频数热痛，口干燥者。
有益于前列腺病的果品
香蕉：味甘，性寒。功效清热润肠。前列腺病，尤其是前列腺肥大多伴有便秘，大便不适，小便更加不利者，多食香蕉极有益处。
葡萄：味甘酸，性平。功效滋阴生津，补气利尿。若久病气阴两伤而见气短、咽干、小便淋涩者可食。
无花果：味甘，性平。功效健脾调中，消肿解毒。本品除含有丰富的营养成分，现代研究显示还含有抗肿瘤成分。故前列腺肥大和前列腺肿瘤者食之最佳。
猕猴桃：味甘酸，性寒。功效清热止渴通淋。凡小便淋沥涩痛，尿血等症均可食之，有利尿化石功效。
栗子：味甘，性温。功效健脾补肾，活血利尿，以体大味甜者为佳，本品特别适合前列腺肥大者食用。
榛子：味甘，性平。功效补中益气，开胃利尿。前列腺肥大见小便点滴难下者宜食。
