青蒜爆鱿鱼

 

青蒜爆鱿鱼 （ 高血压 食疗）

材料

鲜鱿鱼、青蒜、盐、料酒、糖、鸡精、胡椒粉、水淀粉。

做法:

将鱿鱼肉洗净，改花刀切成片，青蒜切成小段，姜切成片待用；碗中放入料酒、鸡精、胡椒粉、盐、水淀粉，加水调成碗汁待用；将鱿鱼烫水喉，装入容器中，锅上火加入油，油热后将鱿鱼放入锅内，翻炒几下出锅沥干油、锅内加底油，放入姜片和青蒜煸炒，再放入炒好的鱿鱼，浇上碗汁后翻炒几下出锅。

食疗功效:

降低血脂。适用于高血压患者。