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脂肪肝患者宜吃的食物有哪些?

 怡吾 2011-09-18

  脂肪肝可导致疲倦乏力、恶心等症状,那我们应如何预防脂肪肝呢?对于脂肪肝患者在饮食方面应注意些什么?那哪些适宜脂肪肝患者吃的食物。下面就来具体的了解一下。

脂肪肝患者宜吃的食物有哪些?

  1、无花果 含有脂肪酶、水解酶等成分有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,以进而起到降血压、降血脂的功效。

  2、黄瓜 含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适合脂肪肝的防治。

  3、牛奶 含有较多的钙质、乳清酸,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可减少机体对胆固醇的吸收,具有降低胆固醇的作用。

  4、甘薯 含有较多的纤维素,有通便、保持人体体液的酸碱平衡的作用,并可将肠道中多余的脂类、毒素等排出体外,从而起到降脂作用。

  5、燕麦 极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固酸、甘油三脂。

  6、玉米 丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。

  7、海带 含有丰富的牛磺酸、食物纤维褐藻酸,可降低血液及胆汁中的胆固醇;可抑制人体对胆固醇的吸收,并能促进胆固醇排出体外。

  8、鱼类 含优质的保肝蛋白,含有大量甲硫氨酸和类似甲硫氨酸物质,在体内可提供甲基制造胆碱,从而合成磷脂,有将肝内脂肪运转外排的功效。

  9、大蒜 可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白含量。

  10、洋葱 含有丙烯二硫化物和硫氨基酸,不但具有杀菌的功能,而且可降低人体内的血脂,防止动脉硬化。

  11、山楂 含有果酸等酸性物质,具有消食化积、降脂散淤的作用,常期饮用山楂片沏水有调节血脂作用。

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