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电饭煲自制蛋糕好简单!半个小时有得吃!正~~~

2011-09-22  LONGER的图书馆   |  转藏
   
電飯煲整蛋糕原來甘簡單
准备好东西:
面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦。
1.jpg
其实以我做的量,3个鸡蛋应该正好,我用了4个,感觉有点多了
2.jpg
蛋清分离
3.jpg
三根筷子准备打蛋清
4.jpg
打两下就这样了
5.jpg
为了突出甜,放一点点盐
6.jpg
一勺糖
7.jpg
继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打
8.jpg
15分钟左右,就会是这个样子,奶油状,而且筷子上的不会掉下 这个比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
9.jpg
蛋黄里放两勺糖
10.jpg
3勺冒尖的面粉
11.jpg
6勺牛奶
12.jpg
搅拌好
13.jpg
倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈
14.jpg
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好 就这
15.jpg
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅

16.jpg
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
17.jpg
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
18.jpg
準備開拉。 睇住拉。 打开锅盖
19.jpg
2011-9-8 10:40:41 上传
下载附件 (26.43 KB)

锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕,大功告成啦,掌声响起来
完畢啦!!
電飯煲整蛋糕原來甘簡單
准备好东西:
面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦。
1.jpg
其实以我做的量,3个鸡蛋应该正好,我用了4个,感觉有点多了
2.jpg
蛋清分离
3.jpg
三根筷子准备打蛋清
4.jpg
打两下就这样了
5.jpg
为了突出甜,放一点点盐
6.jpg
一勺糖
7.jpg
继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打
8.jpg
15分钟左右,就会是这个样子,奶油状,而且筷子上的不会掉下 这个比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
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蛋黄里放两勺糖
10.jpg
3勺冒尖的面粉
11.jpg
6勺牛奶
12.jpg
搅拌好
13.jpg
倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈
14.jpg
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好 就这
15.jpg
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅

16.jpg
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
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按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
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準備開拉。 睇住拉。 打开锅盖
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2011-9-8 10:40:41 上传
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锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕,大功告成啦,掌声响起来
完畢啦!!

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