蔬菜鸡蛋面疙瘩

[15分钟的早餐--蔬菜鸡蛋面疙瘩]

材料:面粉,鸡蛋,包心菜,胡萝卜,

步骤:

1 将鸡蛋打成蛋液,加入面粉,搅拌成浓稠的浆糊;

2 将蔬菜切成丝,锅中倒油,将蔬菜丝翻炒片刻后冲入热开水放成汤;

3 将面糊用筷子沿着碗边迅速的滑入锅中,尽量保持大小一致;

4 等面疙瘩都浮在汤面上之后,加入盐调味即可.