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中国古代咏茶诗词的欣赏

 霞涌书屋 2011-09-24

中国古代咏茶诗词的欣赏


 

      我国古代咏茶诗词,可谓是源远流长、佳作如林。赏读这些诗词佳作,我们可以了解中国茶叶发展的历史状况、传统的制茶技术和古代优秀的茶文化。 
      当然,欣赏咏茶诗词更重要的是领略中国茶人的基本品德和精神风貌,陶冶人们的情操、提高人们的文学素养,直接给人们带来审美的愉悦和享受,培养和增进人的审美情趣。 
    

      中国既是茶的原产地,又是茶诗佳作产出最多的国家。在我国,茶与诗的结缘已经有着二千多年的历史。有学者称:中国2000多年来,舞文弄墨的人对茶的喜爱与赞叹,实在不亚于对女性的喜爱与赞叹。在陈宗懋院士主编的《中国茶经》中记载,我国的广义茶叶诗词(也即历代提到“茶”的内容的)诗词多达2000首。其中:唐代约有500首,宋代多达1000首,再加上金、元、明、清,以及近代的,总数当在2000首以上。 
      这些咏茶诗词,是中华民族的精神之花,是德、智、美的殿堂。尤其是那些传世佳作,往往凝聚着作者的智慧和创造精神,体现着作者的高尚情操和人格魅力。 
      古代这些优秀作家,不仅以他们卓越的作品,广泛而深刻地反映多样的生活层面,开阔我们的心胸和眼界;还往往以他们对生活特有的敏感睿智,传递着他们的人生体验,体现着他们的人生智慧。 
     

      这些茶诗佳作,内中所表达的顽强、旷达、潇洒、乐观的人生态度,都饱含哲理,可启迪我们的生活智慧,开阔我们的心胸,从而极大地增益和提高我们的人生经验和修养。 因此,读着这些讴歌壮丽山河的诗文佳作,歌咏亲情和真挚友谊的诗篇;以及生动描写茶区景物的赏心悦目的佳作,可以涤荡心灵,陶冶情操,使我们的道德情操得到升华。 
      我国茶文化专家林治先生认为:茶是灵魂之饮,茶可以喝出天光云影、心旷神怡,也可以洗去浮华躁烈、心灵阴影。茶人可以无诗,但诗人不可无茶。无诗的茶人是超然是洒脱,无茶的诗人是艳俗是堕落。所以,古往今来凡为诗人,都嗜茶、都爱茶、都品茶、都写茶、都恋茶。被人们戏称为“一生为墨客,几世作茶仙”的茶圣--陆羽,那是家喻户晓、人人皆知的了。据说,在中国历代诗人中,留下咏茶诗词最多的要数南宋的爱国大诗人陆游了。 
     

       陆游,又名陆放翁,1125年出生,是浙江绍兴人,1210年仙逝,享年86岁。陆游是南宋中兴四大家之一(与尤袤、杨万里、范成大齐名)。 一生留下诗作9300多首,其中茶诗达300多首。有人誉称他为“小太白”,据说连当时的黄帝也爱他的人品才华诗赋。 
      据史料记载,陆游自12岁开始写诗,直到84岁高龄还是“无诗三日却堪忧”。他在临终前三年还留下一首《八十三岁吟》: 
石帆山下白头人,八十三回见早春。 
自爱安闲忘寂寞,天将强健报清贫。 
枯桐已爨宁求识?弊帚当捐却自珍。 
桑苎家风君勿笑,它年犹得作茶神。 
      陆游的一生坎坷艰辛、颠沛流离,但他却是怡然自适、潇洒欢乐,从上述的诗作中,他的愿望是:桑苎翁陆羽开创的茶道能代代相传;他希望自己下一辈子还能当一个茶神。据说,梁启超在评价陆游时说:“诗界千年靡靡风,兵魂销尽国魂空。集中十九从军乐,亘古男儿一放翁。” 

       有学者认为,中国历史上最有名的一首关于茶的诗篇,当是大名鼎鼎的卢仝所作,原题为《走笔谢孟谏议惠寄新茶》,后人简称为《七碗茶诗》。诗文如下: 
          日高丈五睡正浓,军将打门惊周公。 
   口云谏议送书信,白绢斜封三道印。 
   开缄宛见谏议面,手阅月团三百片。 
   闻道新年入山里,蛰虫惊动春风起。 
   天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。 
   仁风暗结珠蓓蕾,先春抽出黄金芽。 
   摘鲜焙芳旋封裹,至精至好且不奢。 
   至尊之馀合王公,何事便到山人家。 
   柴门反关无俗客,纱帽笼头自煎吃。 
   碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面。 
          一碗喉吻润,二碗破孤闷。 
          三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。 
   四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。 
          五碗肌骨轻,六碗通仙灵。 
   七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生, 
          蓬莱山,在何处? 
          玉川子,乘此清风欲归去。 
   山上群仙司下土,地位清高隔风雨。 
   安得知百万亿苍生命,堕在巅崖受辛苦! 
   便为谏议问苍生,到头还得苏息否? 
      诗中的“白绢斜封三道印”是指白绢密封并加三道印泥的新茶。据说,这是当时诗人的一位名叫孟简的好朋友,专门派人为他送来刚下的新茶,诗人喝着朋友的茶,联想到新茶采摘与焙制的辛苦,得之不易,以神乎其神的笔墨描写出了饮茶的感受,创造出了一片广阔的精神世界,写下了这样一首千古流传的咏茶佳作。 
卢仝(约795—835年),号玉川子,济源(今河南)人,人祖籍范阳(今河北涿县),唐代诗人。一生爱茶成癖,他另有一曲《茶歌》,自唐以来历经宋、元、明、清各代,传唱千年不衰,至今许多诗家茶人咏到茶时,仍屡屡吟及。 

     

      在浙江各地产茶区,有一位诗人常被人们提起。他就是“唐宋八大家”之一的苏轼。有学者认为,他是“一个使山河增色的传奇人物”,他在杭州任职期间,结识了不少茶友诗友,留下许多传世佳话。至今还不断有人在品尝“东坡肉”时讲述苏东坡的故事。 
苏轼的一生也是大起大落、坎坷艰辛的。他曾为帝王之师,也曾为阶下之囚。据说,自从“乌台诗案”被诬入狱后,他逐渐迷上了茶,使茶真正成为他修身养性、体悟自然、彻悟人生、超越自我的重要途径。经过长期知识积累,他对种茶、制茶、品茶都有较深入了解。他将茶比作“风味恬淡,清白可爱”,“容貌如铁,资质刚劲”,“有济世之术”可使人“精魂不觉洒然而醒”的清白之士。他的诗作中“从来佳茗似佳人”,被誉为是“古往今来咏茶第一名句”。 
      苏轼视茶为仙境妙地而沉醉于斯,寄身心于斯。他睡前睡起要喝茶:“沐罢巾冠快晚凉,睡余齿颊带茶香”(出自《留别金山宝觉圆通二长老》)“春浓睡足午窗明,想见新茶如泼乳”(出自《越州张中舍寿乐堂》);创作诗文要喝茶:“皓白生瓯面,堪称雪见羞;东坡调诗腹,今夜睡应休”(出自《赠包安静先生茶二首》);夜晚加班要喝茶:“簿书鞭扑昼填委,煮茗烧栗宜宵征”(出自《次韵僧潜见赠》)。就连做梦也会梦见自己在品茶赋诗的地步。他写道:“十二月二十五日,大雪始晴。梦人以雪水烹小团茶,使美人歌以饮。余梦中为作《回文》诗,觉而记其一句云:乱点余花唾碧衫。意用飞燕唾花故事也。乃续之,为二绝句云。” 
其一 
酡颜玉盏捧纤纤,乱点余花唾碧衫。 
歌咽水云凝静院,梦惊松雪落空岩。 
其二 
空花落尽酒倾缸,日上山融雪涨江。 
红焙浅瓯新火活,龙团小碾斗晴窗。 
      如果有兴趣的话,不妨倒读上述二首茶诗,您会被茶仙----苏轼的才华和爱茶程度所折报。 

      当然,古代咏茶诗词作为一种艺术品,它的主要功能还在于充实我们的精神生活,特别是满足人们在生活中审美的需求。 
      有专家认为,人们的各种丰富的感受能力,包括人的审美感觉能力,是靠着后天的实践、靠着整个人类历史文明的积淀,而敏锐、发展起来的。因此,人的审美感受、审美能力,要经过不断接触、学习和欣赏艺术作品而逐渐培育、丰富和敏锐起来的。同时,人们审美能力的培养、审美趣味的形成,往往是靠长期的熏陶,在潜移默化中萌生和逐渐发展的。在襁褓时代,母亲的一首摇蓝曲,幼儿园教唱的一首儿歌、讲的一个童话故事,都是对美的一种感发和培育。而对于优秀的茶诗佳作的主动学习、欣赏,则是对审美能力、欣赏水平的一种自觉培养和有意识的追求。它将会强化我们对美的感觉,启迪我们对美的认识,从而陶冶我们的情操,充实我们的精神生活。 
     

      那么,如何学习和欣赏古代咏茶诗文呢?北京大学褚斌杰教授曾在一篇谈古典诗词的艺术欣赏文章中提出:对诗歌的鉴赏要经过一个知解、体验、品鉴的过程。首先要读懂;其次是要领会、体味作品所表现的情和景,取得某种共鸣;再次是要通过反复品味获得美的领悟和心神的愉悦。褚教授特别强调,在欣赏古典诗歌时,要充分发挥人的想象力,对所鉴赏的作品的意象和意境进行联想和补充,意会原创作者的弦外之音、言外之意。 
     

      愿大家多多关注咏茶诗词的欣赏与研究。 

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