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熬夜吃什么好?陈允斌推荐熬夜食疗清炖墨鱼干

2011-09-28  Athene!

熬夜吃什么好?陈允斌推荐熬夜食疗清炖墨鱼干

时间:2011-06-05 19:02来源:未知 作者:admin 点击: 420次
熬夜吃什么好?陈允斌推荐熬夜食疗清炖墨鱼干。我们没有办法避免熬夜,但是可以想办法把它的危害尽量减轻,对透支体力的身体进行修补。清炖墨鱼干就可以起到亡羊补牢的作用
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       熬夜吃什么好?陈允斌推荐熬夜食疗清炖墨鱼干。我们没有办法避免熬夜,但是可以想办法把它的危害尽量减轻,对透支体力的身体进行修补。清炖墨鱼干就可以起到亡羊补牢的作用。墨鱼本是一味良药,多用于妇科。古人说它“最益妇人”,用它来调理贫血、闭经、催乳等效果非凡。其实墨鱼的作用并不仅限于此。以上这些妇科疾病,究其根源都与肝肾阴虚有关。而墨鱼的主要作用正是滋补肝肾阴虚,它入肝能养血,入肾能滋阴。正因为参透了这个原理,我家先祖才会独具慧眼,选用这味传统的妇科上品,用来做熬夜的食疗药膳,男女皆补。而且这个汤品是清补的,怎么吃都不会使人上火,又丝毫不油腻,实在是一个妙方。
  清炖墨鱼干做法十分简单:提前几小时用冷水泡发墨鱼干,清洗干净,放锅内加冷水炖熟,不放任何调料。炖好后连汤带鱼一起食用即可。汤中不用调料,原因是姜葱花椒大料等多为辛香之物,会干扰此方的滋阴效果。墨鱼干本身有咸味,也就不用加盐了。
  注意:墨鱼骨也要一起放在锅里炖。它也是一味中药,名为海螵蛸,有收敛止血的作用,可以缓解各种溃疡和出血症。墨鱼肉和墨鱼骨也是分阴阳的,墨鱼肉属阳,主通,而墨鱼骨属阴,主收,所以对于一般人要二者合炖才能平衡。
  以前,家里的老人会把墨鱼骨留下来,存放在厨房里作应急的外用药。如果不慎割伤手指,用小刀刮下一些骨粉,撒在伤口上可以止血。把墨鱼骨焙干磨成细粉,还可以用来外敷调理皮肤溃疡或是湿疹。尤其是那种经久不愈,总是流黄水的伤口,用墨鱼粉撒上去的效果最好。
  墨鱼是海鲜,凡是海鲜都是发物,因此得了湿疹只能用墨鱼骨粉外敷,不宜食用墨鱼。其他过敏症以及痛风病人也要谨慎食用。墨鱼本为妇科良药,是女性的好朋友。女性朋友常喝墨鱼汤,既滋阴又补血,对于孕妇产妇更是相宜。孕妇如果贫血,既要补血又要防止血热,不可用热性之物,最好是凉补,墨鱼汤可谓上选。产妇由于失血多会造成血虚,严重的还会阴虚,这时候就会感觉有内热,那么用墨鱼汤滋阴正合适。阴血足了,内热自灭。而且墨鱼汤还有下奶的功效。孕妇和产妇喝墨鱼汤,可以和鸡一起炖。鸡汤补气,墨鱼补血,补益的效果更好。鸡肉性质温热,产妇要想吃鸡又怕“热气”的,加墨鱼一起炖就不怕了。

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