鸵鸟（学名：Struthio camelus）是一种不能飞的鸟，也是现存最大的鸟。雄鸟可以高达2.5米，最大体重可达155千克，雌鸟较小，两翼退化，龙骨突不发达，不会飞，但善跑（时速可达65千米/时），足有二趾。雄鸟黑色，尾羽白色，是非常有价值的装饰羽毛。一般由雄鸟带领几只雌鸟群居，生活在非洲沙漠地带和荒漠草原。
他们的小的退化了的翅膀被雄性鸵鸟在交配时展示。也可以用来给小鸟遮阴。翅膀上的羽毛和别的飞行鸟类的硬翅膀有着显著的不同，他们是绝热的。在上面还有爪子。强壮的腿上是没有羽毛的，用2趾站立，大的那个就像是蹄。这是鸵鸟的独特的适应性，为了应付突来危险而快速奔跑。鸵鸟的巨大眼球，带着浓黑的眼睫毛，是陆地生物中最大的眼球，只有鲸的眼球比之更大。
