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手抓了一下,很轻松的分出来无数层,呵呵,成功和的半烫面,下次准备改成全死面,可以稍微软一点,醒面30min擀成一个大饼秘密武器来了,热油倒入面粉中,成油面酥油面酥均匀的抹在面饼上,我的案板不够大,所以半截半截做的 折风琴一样折起来,来回折,跟平常卷油饼有区别 这张看的更明白.立起来卷起来,边卷边抻边抻边卷卷好的擀薄,进锅烙经验,油要稍微多一点小火,两面都金黄就好了。呵呵,很好吃的,尽情享用吧!
来自: 海滩居士(xyg6... > 《饮食》
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发面千层饼。
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