分享

酒店管理者从领导力到执行力

 《宁静致远》 2011-10-09
从领导力到执行力
A、领导力
一、领导力缺乏的根源
1、喜欢启用能力低下的员工、不喜欢强势员工
2、 不懂怎样去培训员工或很少给员工培训
3、缺乏跟上司沟通或沟通时没有几套方案
4、总对部下说这是领导说的,只会做传声筒
5、做事只看结果,不看过程,放弃在员工中树立威信的机会
6、只会在办公室发脾气,缺乏对现场的控制
7、缺乏对员工的思想教育,指责代替指导
8、按部就班、很少学习、不会创新,缺乏危机意识
9、未设定工作目标
10、不愿激励与授权给下属,怕下属超越他的能力
11、 缺少与客人去沟通
12、 同级之间走得太近
13、 缺乏对成本、费用的控制与核算
14、 喜欢在背后评论上司
15、 做事喜欢作秀
二、酒店管理者是否实现管理到位的几种情况
管理是否到位有四种情况:
1、一是在位不到位。表现在管理者的现场管理。
2、二是不在位也不到位。
3、三是在位又到位。
4、四是不在位能到位。
三、 如何实现管理到位?  
1、实现组织交给的目标是管理到位的最终结果。
2、建立一套行之有效的管理规章和工作程序、标准是管理到位的保证。
3、能够发现问题和解决问题是管理者到位的能力体现。
4、预前控制是管理到位的有效方法。
5、调动员工的积极性是管理到位的重要手段。
6、敢于承担责任,关键时刻上得去,是管理者在管理到位中的作用体现。
7、讲究管理艺术,提高领导水平,是管理到位的核心。
四、出色管理者的十大领导能力
   (1)处事冷静,但不优柔寡断
   (2)做事认真,但不事事求“完美”
  (3)关注细节,但不拘泥于小
(4)协商安排工作,绝少发号施令
(5)关爱下属,懂得惜才爱才
  (6)对人宽容,甘于忍让
   (7)严以律己,以行动服人
   (8)为人正直,表里如一
  (9)谦虚谨慎,善于学习
   (10)不满足于现状,但不脱离现实
                五、管理者的领导艺术与人格魅力
要成为一个合格的管理者,需要具备三个要素:
  1、 科学的方法论
将方法与待解决的问题最佳的组合在一起,这才是管理者的领导艺术
2、熟练的业务知识
a 、必须熟悉业务领域内方方面面的情况,要有统筹,要抓住重点,要注重细节
b、管理法则不是条条框框,不是将先进的管理制度和理念照搬过来,强行灌输就可以起到理想功效的。
c、要将这些制度和理念与本企业特有的企业文化和内涵相融合
d.翻翻公司的管理制度,有多少是确有必要的?
e。制度的存在是产生了效率还是制约了创新?
f。制度的执行情况又如何?
3、人格魅力
一个企业管理者的人格魅力直接影响着他的领导能力
a提升自己的人格魅力也意味着领导能力的提升
b人格魅力则是指由一个人的信仰、气质、性情、品行、智能、才学和经验等诸多因素综合体现出来的一种人格凝聚力和感召力
c管理者的人格魅力和领导风格也是缓解员工情绪、调动员工积极性、激励员工努力工作的重要方面。管理不是高高在上的管制。
相反,管理的本质是一种服务
a要服务于大局,不能因为本部门或个人的功绩而损害整体利益
b要服务于员工,让员工在一种在富有激励而宽松的环境下为企业做贡献
c酒店需要员工有忠诚度,但员工的忠诚度也是需要时间来培养的
  同时应该明确,提倡的人性化管理而不是人情化管理
a该管的一定要管
b该遵守的原则一定要遵守管理者不能将破坏公司的规章制度、损坏公司利益作为换取人情的筹码。即使公司现有的制度确实不合理,也要通过正当途径反馈给决策者,严格按照程序来变更或废除。将不合理的制度置若罔闻而我行我素,这种危害远大于不合理制度存在所产生的危害,这将直接导致员工对整个制度的不重视,从而使得企业上下缺乏执行力。

B、执行力
一、执行力缺乏的根源
1、没有向下贯彻传达下去
2、管理者自身存在的问题:
(!)表率作用不够:要求下面做的自己却做不到
(2)管理者的协调能力和计划能力太差
3、增删制度,随心所欲
4、藐视制度,执行不力
5、.执行制度,网开一面
6、轻易承诺,随意反悔
7、会议决定,绕开制度
8、各搞一套,常换制度
9、工作中缺少科学的监督考核机制
10、没有给下属很有效的培训
11、企业文化没有形成凝聚力,或者说酒店的企业文化没能有效地取得大家的认同
二、现代酒店管理执行力特征
纵观执行力比较好的酒店,通常具有以下一些共同特点:
1、 酒店内部构建了一种较好的执行文化
2、 酒店薪酬设计与员工的服务及业绩挂钩
3、 管理者对酒店有着深刻的了解
   酒店管理者应具备的执行力素质
三方面基本素质。
1、 良好的团队意识
2、 敏锐的思维能力
3、 坚韧的意志力
如何提升酒店管理者的执行力?
1、 打造一支具有坚强凝聚力的管理团队
2、 建立和完善责、权、利相一致的管理机制
 3、 强化酒店管理规章制度,实现有序化管理
三、管理者如何实施执行力
1、管理者执行力的重要性
2、管理者要参与执行力管理当中去
 3、科学的程序是执行的保障
  首先、目标本身一定要清晰,可量化,就是可度量、可考核、可检查
其二、要有明确的时间表。
其三、顺序的概念,有很多事情要分轻重缓急。
其四、指令一定要明确简明。
其五、管理者要注重培养并具备
1.领悟能力;
2.计划能力;
3.指挥能力;
4.协调能力;
5.授权能力;
6.判断能力;
7.创新能力等方面的能力。
其六,要跟进,定个制度不是万事大吉,然后就靠员工靠下属自我约束,自我管理。最后,执行要有反馈机制,这样形成管理工作闭环。
四、深化执行力与和谐管理
  强化责任意识,提高执行力度
1、摆正权责义务,勇于承担责任。群雁高飞头雁领,优秀的集体总是由好的带头人在带动前进,只有具备较强责任心的
2、明确工作目标,深化执行力度。端正了权责义务,执行力就成为推进工作的重要内容:
①严格经营管理各项制度程序的执行,使全员切实遵守各项标准规定。
②制定详细的部门规划和落实步骤,包括日常管理、经营预算以及客户的开发维护等,按既定计划执行。
③倡导全员认真负责的敬业精神。对工作指令从质量和时间上严格考核,严肃奖惩纪律。④落实系统培训和督导教育,通过有效组织紧随市场,使部门成为学习型班组,保持思想和技能的与时俱进。
 落实执行力,创造最大效益
1、完善成本控制,谋求最大利润。增创利润要有收入和开支两个方面的措施计划,成本控制是酒店增创利润的重要方面:
①制定严谨的成本控制制度,以规章制度严格管理全员日常发生费用。
②做好各部门管理费用控制,按能力编制收录人员,加强物品采购和使用环节的计划与市场研究,厉行节约控制好各网点的管理支出。
③做实对物资设备的维护,使人人都有物品折旧概念,加大对物品能耗的有效调控。
④杜绝各类能源漏失,各班组责任到人节约分厘,节约开支降低能耗,将节省和替代扩延至最大范围。
2、创新管理服务,力增经营收入。要引导各部门、班组用脑设计用心做事,以优质服务和管理创新来提升经营收入:
①以服务创新打造特色亮点,提升质量拓展项目,形成较好口碑,提高宾客满意度。
②实施精细管理,将班组工作流程再细分完善,通过到位服务细节品质,从点滴为宾客提供细微化服务,以人气聚财气促进利润的增长。
③做好对客情感营销和拜访交流,酒店各部门可联合营销,提供惠利,用心努力赢得宾客忠诚,激发宾客热情和消费回报等,创造酒店利润的最大空间。
推进执行力,以人为本和谐管理落实执行力,更要高度重视员工满意度,积极营建和谐的环境,以人为本推进工作:
1、创造公平竞争的环境。如绩效考评、工资待遇、晋升机会等,对大家一视同仁,不搞亲疏远近,保障部门员工都踏实工作,让大家看到付出和回报的正比关系,去专心工作。
2、注重业务培训提升,拓展员工进步渠道。提升员工知识技能,不仅提高工作效率,员工也得以与酒店发展同步提高,因此要抓好部门培训工作,如激励培训、交叉培训、再培训等,把培训与部门内晋级提升、奖励等相结合,调动工作热情。
3、构建关爱融洽的沟通氛围。酒店班组都比较辛苦,要设身处地为员工着想,以交流沟通来缓解员工们实际压力,体现部门如家的温暖,以举办活动鼓舞士气等为大家创造和谐环境,使工作各环节得以有效的衔接。
4、要改善对员工管理的“六弊方式”。无论主客观原因对员工管理要讲究方法效果,要力戒简单武断方式:
①不能受现场情绪影响,处理事情要冷静,反之,只有反作用效果。
②不能拖延处理纪律等方面原则性问题,要坚决保障制度的权威性。
③不是只说“有问题”,要说明问题的根源,让员工心服口服,反之,问题不能得到根本性解决。
④不用电话处理问题,电话不是面对面,会让上下陷入曲解之中,增加矛盾。
⑤要戒除一步登天的急躁意识,遇到问题要考虑客观事理,让员工专注于一、两个方面进行改善,不过分强求。
⑥不偏私,下属要求管理者不偏私和管理层要求上级不偏私一样,否则影响内部
稳定。 

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多