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5分钟不开火快速炸花生米——微波花生米

 昵称7723894 2011-10-10
5分钟不开火快速炸花生米——微波花生米 (2011-10-10 08:48:47)

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    节后上班的第一天晚上,老公回来的比我早,只把米饭焖上了,没有做菜,等我回来做,本来肚子额的咕咕叫,以为回家就可以吃上饭,谁知道还要我来动手,心里就有点生气,便做菜边数落老公。老一看形势不好,躲进卧室躺在床上看书,装作听不见。我一看这叨咕的也没人听呀,就问儿子:“你说你爸爸的职责是什么?”儿子答:“我爸爸的职责就是躺着、坐着!”这话老公可听见了,一下子从卧室里窜出来,冲儿子竖大拇指。这父子俩,真让人哭笑不得!5分钟不开火快速炸花生米鈥斺斘⒉ɑㄉ

 

    昨天,老公表现非常好,我到家就看到老公在卖力的擀面片,终于可以吃上现成饭了,心里这个美呀!热乎乎的两碗面片下肚,烦恼又来了,我们家不成文的规定就是一个人做饭,另一个人就得洗碗,这老公今天做饭了,按道理就该我洗碗了。可是,偶是最讨厌洗碗的!肿么办呢?看老公坐在儿子床上看儿子的记事本,俺拿起报纸走过去,无比温柔滴双手奉上:“老公,请看报纸!”老公被我这前所未有的举动弄愣了,知道我不怀好意,迟迟不接过去,还是儿子聪明:“我妈这是糖衣炮弹,想让你干活呢!”这臭小子,我就这点居心不良都被他看出来了。5分钟不开火快速炸花生米鈥斺斘⒉ɑㄉ

 

   可是老公不买账:“去、去,我都做饭了,你洗碗!”破老公,臭老公,哪天就把你给休了!俺边洗碗边恨恨滴咬牙切齿!5分钟不开火快速炸花生米鈥斺斘⒉ɑㄉ

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微波花生米

原料:花生米、玉米油

调料:盐

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    1. 花生米洗净后,用厨房纸巾抹干水分后,装入玻璃容器中。

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        2. 倒上玉米油拌匀,不用太多,能让每粒花生米都包裹上薄薄一层油就行。


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    3. 放入微波炉,高火加热2-3分钟。

    4. 拿出来用筷子搅拌一下,再放进微波炉转1-2分钟,再拿出来搅拌搅拌,放进去再转,如此直到花生米炸熟为止。


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      5. 炸好的花生米趁热撒上盐拌匀即可食用,凉了就更香脆了,喜欢吃甜的就放糖。
 

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小贴士:

1. 花生米烹调之前一定洗一洗,虽然看起来很干净,但上面都有浮灰,而且在运输过程中也会受污染。

2. 洗好的花生米一定要抹干水分,否则炸制的时候会四处飞溅油星,以免烫伤。用微波炉炸制的话,会弄得微波炉里面到处是油点子,难以清洗。

3. 用微波炉炸花生米的时候,每次不要转太长时间,第一次放进去可以稍长一点,每次搅拌后再放进去都要缩短时间,勤看着点,以免炸糊。

4. 容器一定要用玻璃的或者瓷的,我用的是乐扣的格拉斯,一点不用担心安全问题。


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    用微波炉炸花生米,前后不过用时5、6分,非常方便快捷,而且非常省油,少许即可,是平时用锅炸花生米用油的四分之一还不到,现在我已经爱上这种炸花生米的方法,想吃花生米?一转即可,哈哈!

 

    我喜欢吃熟透的,稍微过点火的花生米,感觉吃起来特别香,而偶老公喜欢吃欠点火候的花生米,就是所谓的稍微有点“哏”的,咱做饭得照顾人家的口味不是,谁让咱是“贤妻”呢!那天吃花生米的时候,我问儿子为什么你爸爸爱吃欠点火候的花生米,儿子非常聪明:“因为我爸爸就是个哏人!”这话是我经常批评老公滴,娘俩配合默契,相视大笑!5分钟不开火快速炸花生米鈥斺斘⒉ɑㄉ


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