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牛肉膏
2011年4月南京市场“牛肉 膏”疯卖。其用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得的一种膏状物。 |
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娃哈哈白葡萄汁
2011年6月13日，国家质检总局公布山西娃哈哈昌盛饮料有限公司生产的白葡萄汁饮品菌落总数超标。 |
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染色血燕
2011年8月报出染色血燕，其是经过人工染色而成的燕窝产品，大部分都是用白燕窝染色而成。 |
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增塑剂
增塑剂是工业上被广泛使用的高分子材料助剂，在塑料加工中添加此物质，可以使其柔韧性增强，容易加工。 |
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人造海参
2011年5月底，销售商揭露 “人造海参”黑幕。其最常见的是用海藻粉和胶类物质做成。 |
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东来顺勾兑门
2011年8月，北京南河沿大街的东来顺华龙街店将"果粉"
勾兑当做鲜榨果汁售卖，成为山西陈醋后又一勾兑门。 |
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雨润脏烤鸭
2011年8月3日，袋装烤鸭被北京市食品安全办下令停售，其中包括知名品牌"雨润" 老北京烤鸭。 |
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肯德基豆浆门
2011年7月被网友曝光的肯德基，着实感受了“一杯豆浆的追问”并与8月向消费者公开道歉。 |
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化学酱油
2011年8月化学酱油再掀致癌风波，其指不含任何酿造酱油、只用化学物配制的酱油。 |
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瘦肉精羊
2011年8月，瘦肉精再次进入人们的视线。只不过这次的主角摇身一变成了近来火热的卡通人物“羊”。 |
