一） 重视教育! w# R$ j3 e3 a4 i3 f5 _
客家人的崇文尊教、耕读传家、薪火相传，其至理名言：“地瘦栽松柏，家贫子读书”，在大田也是家喻户晓。据调查，大多姓氏族谱都明确记载，宗祠都留有一份学田。以学田之收入为贫家子弟读书提供保证。正因为这样，大田人崇文尊教，在科举时代，全县就人文蔚起，因而涌现了“田阳三才子”，大田“三田”等著名人物。至清末有进士44人，举人59人，特奏、荐辟30名，贡生418名（例贡95名）。其中唐朝有御史中丞范元超和子礼部尚书范子高，宋代有户部尚书温得一及谏议大夫张永杰，元代有诗人郭守敬撰辑“二十四孝”，还有誉享京城的明代礼部尚书田一儁（号钟峰）任内曾上疏《大田盐法议》，以解故里吃盐难，与郭奇逢（号鹤峰）、廖宪（号盘峰）三者文章气节相砥砺，著称“三峰”才子。田一儁又与田顼（湖广学政，贵州按察副使，时称“中国四才子”）、田广（云南兵备副使）合称“大田三田”。县人连登岸精研星纬，著有《天文志》；萧一槐高年积学，著有《天文地舆图》；清吴腾汉途经福州治愈当地天花，为藩司和林则徐所器重；叶端一剂药治愈厦门海防分府李章霖内眷难症，名震鹭岛；民国33年，萧冠英研制水轮泵成功，成为全国水轮泵故乡。至于当代人才辈出，更是难以计数。
4 I2 c9 N9 Z7 G, @. ?再从祠堂的楹联上，大田祖先对教育重视程度可见一斑。桃源镇益举萧氏夏园祠有副对联：“夏尊绳其祖武教儿曹惟耕读二字，园囿诒厥孙谋训子辈在勤俭一端”；均溪后华严氏宗祠对联：“教子孙两行正路惟读惟耕，继祖宗一脉真传克勤克俭”。
4 l& R- V* w; M- V2 }* r% A（二） 民风民俗
~# n# N" b# ]7 G& V( b- i; Y! M中原传统文化也影响了大田人民的起居劳作，饮食娱乐。
; ~; m( ]5 u# M- Y s, c1、民居：大田传统建筑也是中华民族建筑艺术的结晶。无论是气势雄伟的祠堂庙宇，还是普通的庭院民居，既有布局对称，主次分明，群体组合严谨方正的均衡之美；又有平中见奇的丰富内涵，尤以祖祠庙宇门楼更显出浩然与大气。特别是大田有众多的土堡群。那众多营垒式建筑，天圆地方，多以家族为主体营建防御性的住宅，防范盗匪骚扰，外绌内秀，别具一格。堪与闽西土楼媲美的省级文物保护单位安良堡、芳联堡、琵琶堡、凤阳堡、泰安堡……更具闽中特色，目前正在申报国家级文物保护单位。 |' Q/ }4 ?3 y, y; {1 l
2、婚嫁：大田的婚嫁旧俗基本上保留了“古六礼”的程序，沿袭“父母之命，媒妁之言”，讲究“门当户对”。当然，当今男女青年自由恋爱，“古六礼”的一些程序还有所遵循。8 ^0 y$ e% i5 z2 [; L
3、丧葬，大田的丧葬仪式与二次葬，及坟墓形式都多少有客家习俗的影响。特别是墓葬，“孺人”是封建时代七品官夫人的尊称，但客家妇女都被称为“孺人”。这是客家妇女的殊荣。它与客家人的光辉历史分不开。而大田对故去的妇女均称为“孺人”。如今倡导火化，土葬、二次葬等也成了历史。
+ ^: Z0 g$ r9 g; z4 o$ Q( b4、岁时节俗：2 }* p. v$ I# \+ R
大田的端午节包粽子、“初四”过节，都源于中原与客家祖地。相传是为了躲匪盗骚扰抢掠，提前一天过节，使之抢掠不到，同时也随时准备外出去逃难。除夕，年夜饭吃“长命菜”、“守岁”等习俗。也是中原的传统。6 H& J4 K- K' V8 k
5、饮俗习俗：) A0 Q, f3 Q5 s& P; ^
大田人接待客人，客至喝冰糖茶（闽南文化比较注重茶文化），吃“米粉、红蛋”，茶与酒、菜不等喝（吃）完就添加等。无不都渗透着中原人热情好客，淳朴厚重。
- e2 B' K! x7 r, m$ w# `! D- [6、敬宗穆祖：文化的传承体现于客家人有强烈的敬宗穆祖意识。他们远离故土，奔波异乡，有家难归，为求生存与发展，不仅要与自然进行不懈的斗争，还要与其他的人群协调，这就需要强大的人力凝聚，而凝聚这股力量最能起作用的便是宗族意识。三明客家地域几乎家家户户供奉祖宗牌位，且处处建有族人朝拜和祭祀祖宗的祠堂。大田的祖祠不仅遍及城乡，且装修得更好，更有特色，显得古朴庄严。* X, }& p$ t) k5 Q5 h
据调查大田现有姓氏180多个姓。大多数姓氏有宗祠，至今还保存了数百座。年代较早的宋代就有宗祠，明清年代更多了。单陈氏一族就有百座以上，林氏有百来座，郑氏有80余座，萧氏一族也有20多座。这其中有由严垂壁、陈美光、萧应耀等共同编撰，由中国文物出版社出版的《三明宗祠大观》大田卷，囊括了全县较著名的350多座各姓氏宗祠，其中多座已被列为福建省级文物保护单位。祠堂适年节或族内大事均献祭于此，而且通常是宗祠、祖坟同时祭奠，仪式十分隆重。萧氏林埔大宗祠是福建总祠，八闽、台湾与海外萧氏的发祥地。年年祭祖由八大户轮值八月初一举行。这两年，台湾萧氏宗亲一批又一批返乡寻根谒祖，盛会空前。9 {0 f. `/ E: W$ e! w( B
各姓氏都修有族谱。有的姓自宋末开始修，明、清修谱就更多了。
9 p/ q6 w' ^$ Y7 I( j% n, k( ^6 `翻开各个姓氏的谱牒，开宗明义必有“木有本，水有源”之谚语，也少不了详细叙述氏族的源起、衍播，诸如“宁卖祖宗田，勿忘祖宗言”等的谚语，其目的在于告诫子孙后代，无论贫富贵贱，都不能忘记自己根之所在，本之所依。6 `* Q( ~& s8 h4 N. C ~
7、语言：
3 m1 Q1 G& S+ t o q7 z {在长期生产生活中形成的客家话，是唯一不用地方命名的民族语言。形成后一直传播至今海内外聚居地，可谓“五洲客家音，四海桑梓情”。客家话也传播到周边地域。大田的方言不仅渗透了许多客家语言，而且至今仍有几个村在讲客家话。大田方言虽多，但主要分前后路语言、闽南话、桃源话和客家话。前路话是以城关为中心包括均溪、石牌、华兴、湖美、梅山、太华、上京、前坪、谢洋、武陵等。后路话分布于建设、广平、奇韬和文江。闽南话分布于屏山、吴山、济阳等。客家话则分布于桃源、太华、广平。桃源话分布于桃源及上京的部份村。大田话至今保留了许多中原古汉语音韵和词汇。大田话保留的古汉语又继承了唐宋时期的中原古音。
M' J$ v$ C' C1 H如：热闹---------闹热 学校---------学堂! Y7 S8 S% w! S% {8 s+ l l
衣服---------衣裳 稀饭---------糜（粥）
% ?9 h. R; i5 N, }绳子---------索子 落 ---------下
# o; R5 J# x8 A& d( \% {1 {1 M' T) q你 ---------俚（汝） 他 ---------益（伊）& W3 g" n$ \% F
走 ---------行 跑 ---------走- _7 O6 u4 d) ]) M
房 ---------厝 蛋 ---------卵& v) M2 y7 s' p( F. c( m
碗 ---------瓯 甑 ---------饭甑、饭炊! q8 P. {* x( j1 @
白雪雪 ---------很白 细细鼻 ---------很小
烧烧滚 ---------很烫 干脯脯 ---------很干4 e$ w7 V/ b/ H8 G9 j; t3 R1 o
歇 ---------歇瞑（休息） 睡 ---------眠
i斫 ------砍、砍树、斫柴 叫、喊、噎 （同义）
水 ---------漂亮、篡 脚跟---------脚将（尖）
]食 ---------吃、喝、吸，吃饭、喝茶、吸烟统称吃
