优质牧草：非洲狗尾草、圆叶决明、黄花苜蓿、白山叶非洲狗尾草（setaria anceps Stapf.） 原产于热带非洲，从南非向北，东至肯尼亚，西至塞内加尔都有分布。澳大利亚从肯尼亚引入，现有三个栽培品种，即卡松古鲁（Dazungula）狗尾草，纳罗克（Narok）狗尾草和南迪（Nandi）狗尾草。我国从澳大利亚引入，在闽北生长良好。 (一)植物学特征 非洲狗尾草系禾本科狗尾草，属多年生草本植物。丛生，多分蘖，须根发达，茎直立。株高150厘米左右，有14-15个节。茎叶光滑，基部略呈扁圆型。叶长20-40厘米，宽0.8-1.5厘米。圆锥花序紧密，呈园柱状，穗长10-25厘米，小穗长3.5厘米。种子小，千粒重0.53-0.75克。 （二）生物学特性 非洲狗尾草喜温暖，耐高温干旱。适宜生长温度为20-30℃，夏季高温季节仍能保持青绿。冬季-5--8℃根部可以越冬。对土壤适应性强，耐酸性强，在pH值4.5的红壤中可以正常生长。也可经受短时间洪水淹没或浸泡，耐火烧和重牧。耐旱性比宽叶雀稗略差，以肥沃湿润土壤生长最好。与大翼豆、柱花草、紫花苜蓿等混播效果良好，可提高产草量和牧草品质。 （三）栽培技术 3月中、下旬气温稳定在12℃-15℃时即可播种。播前先用克无踪除去杂草，精细整地，每亩施农家肥1000公斤，磷肥15公斤做基肥。条播或撒播。条播行距30-35厘米，深度1-2厘米，每亩播种量0.5公斤。播后盖种、压种。苗期注意中耕除草。每次刈割后适当追施氮肥，每亩施尿素8-10公斤，以促进其再生。播后70-80天可形成草层；在60-70天就可第一次收割，割后分蘖加快，每株可达60-70个。也可采用分株栽培。分株栽培选用生长2年以上的植株连根挖起,分株种植，行株距40×40厘米,植深8-10厘米，栽后浇定根水。植后10天即返青生长。也可与大翼豆、柱花草、紫花苜蓿等豆科牧草混播，建成优质人工放牧草地。青刈应在抽穗期进行，刈割留桩高度6-10厘米。年刈割4-6次，年亩产鲜草5000-6000公斤。如用作放牧，4-8周轮牧一次。 卡松古鲁狗尾草种子成熟容易脱粒，如人工采种，应在种子基本成熟时即行收种。专用种籽田一年内可结籽两次，第一次在7月中旬割去老株收种。发出的新株到10月下旬又可第二次收种。割草或放牧利用的，如在9月初停止利用后，当年的11月下旬至12月上旬仍可收获一次种子。 （三）营养与利用 卡松古鲁狗尾草茎叶柔嫩多汁，适口性好。适宜利用期为孕穗之前到孕穗期，植株高度50-60厘米。春季25-35天，秋季35-45天收割一次。主要饲喂牛、羊、兔，猪亦喜食，也是食草性鱼类的优良青饲料。营养丰富，干物质中含粗蛋白质10.16%、粗脂肪1.5%、粗纤维32.3%、无氮浸出物52.5%、粗灰分6.6%、干草率32.7%。适宜放牧采食、刈割青饲，也可青贮或晒制干草。 圆叶决明（Chamaecrista rotundifolia cv Wynn） 原产美洲无树平原及类似植被带。在巴拉圭、墨西哥、巴西、阿根廷等国均有分布。作为一种优良豆科牧草，现已被非洲、澳大利亚、美国、巴西等国的牧场主广泛种植。1986年我国广东省首次从澳大利亚引种，1987年由省农科院从澳大利亚国际农业研究中心引进，并在闽北获得成功，并成为当地一种重要的豆科牧草资源，用于荒山、荒滩改造，生态果园套种、水土保持利用、观光农业园区的四季绿化等作用。 （一）特征特性 圆叶决明属豆科决明属多年生草本植物。直根系，侧根较发达，主要分布在0-20厘米土层。叶互生，由两片小叶组成，不对称、尖凹状叶尖，羽状脉序，三出复叶，倒卵圆形，长28-29毫米，宽12-15毫米。花腋生，黄色，蝶型花冠，花瓣5片，复瓦状排列，雄蕊5枚，单雌蕊，个字形花药着生，子房上位。荚果为扁长条形，长20-45毫米。成熟的果荚为黑褐色，易裂荚把种子弹出，种子黄褐，呈不规则扁平四方形，千粒重3.9-4.1克。在闽北表现为夏季生长快，喜高温。春季播种，7-9月生长最快，9月底种子成熟，冬季遇霜，地上部枯黄，逐渐死亡，但部分根留存，并与撒落的种子于来年4月重新萌发。由于花期长，种子成熟度不一致，采种较难，其种子多半掉在地上，种子成活率高，头年散落的种子，有80%以上能在次年发芽。圆叶决明抗旱性很强，土壤含水量低于6.5%时，才出现轻度萎蔫。叶茎比为1：3.3。 黄花苜蓿（Medicago hespida Gaerth.） 又名金花菜，南苜蓿，黄花草，为一年生或越年生草本植物，是优良的饲草和绿肥作物，嫩茎叶可作蔬菜。 黄花苜蓿原产地中海地区和印度。世界各大洲均有分布，我国主要在长江下游和四川等地栽培。黄花苜蓿的农家品种很多，大体可分为大叶和小叶两种，大叶品种如温岭种、顾山种，叶片较大，叶色稍浅，茎较粗长，荚果果盘比较大，荚硬刺尖，生长较直立。小叶品种如南京种，叶略小，色较深，分枝多，耐寒、耐旱性较强。据试验，大叶种比小叶种增产7.5%，由于黄花苜蓿具有早发、早熟，养分含量高，病虫害少，容易留种等特点，加上适应性强，在南方茶、果园，山坡地均可种植，而且能兼作蔬菜，作鲜草利用。 （一）特征特性 黄花苜蓿为豆科苜蓿属一年生半直立草本植物，主根细小，侧根发达，密集表土层，有根瘤。茎为平卧或丛生向上，长30-100厘米，有棱，近似方形，光滑，叶为三出复叶，叶长一般2-3厘米，幼嫩的植株，叶片昼开夜闭。花为总状花序，无限开花习性，荚成螺旋形卷2-3圈，边缘有刺毛，刺端有沟，每荚有种子3-7粒，千粒重2.4-2.5克。 黄花苜蓿喜温暖湿润气候，对土壤的适应性较广，土壤pH值在5.5-8.5之间都可种植。也能耐一定酸性，在红壤坡地上可以生长；耐瘠性弱，在肥沃的土壤或有适当的施肥条件下，生长良好；它喜潮湿，但耐湿性不及紫云英，宜在旱地和排水良好的水田种植；在土壤最大持水量的60-70%时，生长良好，在冷水田和渍水的土壤，需要先开好排水沟，降低地下水位，并配合磷肥时，才可种植；黄花苜蓿耐旱性弱，冬季土壤干旱，易发生冻害，在零下5℃时，地上部会有冻害；耐阴性弱些，若透光率小于10%，出现幼茎拉长现象。 （二）栽培技术 1、播前准备：在未解决脱粒机去荚壳，采用荚果播种的，播前要对荚果进行处理： （1）晒种：将黄花苜蓿种子在播种前选择晴天，将荚果摊在场地上曝晒3天，可利提高种子活力。 （2）荚果浸泡和拌肥：将晒好的荚果装入麻袋或草包中，浸在活水中1-2天，浸后稍稍沥干，按每亩用磷肥15公斤左右，加入少量河泥或草木灰，搓揉成颗粒后再播种。一般水田以采用河泥拌种较好，旱地拌草木灰较好。 2、播种：黄花苜蓿适时早播，冬前植株生长健壮，有利越冬，翌年早发产草量高。在我市一般在9月中下旬播种，最迟不超过10月底。作留种田的比作饲草、绿肥利用的可晚播约10天。据报道，黄花苜蓿每亩鲜草产量5000公斤或收荚果150公斤的，用荚果播种的一般用种6-7.5公斤；留种田用种3.5-4公斤，作蔬菜利用用种10-15公斤。如果荚果的质量不佳，应加大播种量。若用脱粒种子播种的，在水田种植作鲜草利用亩用种3公斤，山地幼林园套种用种1.5公斤，作留种田利用播种2-2.8公斤即可。在播种方式上有直播与移栽二种。直播采用条播、撒播、穴播均可，但多采用条播，按20厘米沟距开行条播，在田边隙地则用穴播为好。若是移栽，可在苗床播后40-50天，当苗高10-16厘米时即可移栽。 3、田间管理：黄花苜蓿不耐瘠，播前应用磷肥拌种。若苗期长势弱，可亩施灰肥1000-1500公斤，有利苗全、苗壮，又对防寒保暖有良好作用。返青时追施磷、钾肥各10公斤，促进早发旺长。如在春前收割，割后要追肥。黄花苜蓿幼苗极不耐干旱，秋旱要灌水，但又不能积水，南方雨水多，地势较低的，要开深沟，以利排水和降低地下水位。黄花苜蓿病虫害较少，若发生炭疽病，喷草木灰或波尔多液均可防治。 4、留种：留种田应选择地势高燥，排水良好，以山地作为留种地为好，黄花苜蓿的荚果易脱落，一般掌握在荚果的颜色为30%青、30%黄、40%黑的时候收获较为适宜。收获时应在晨露未干时进行，收后晒2-3次，拍打抖落荚果，再经晒干，脱粒。由于荚果易受潮发热，所以进仓的荚果必须晒干、摊凉，才可上堆。 （三）营养与利用 1、饲草利用：据测定黄花苜蓿盛花期的干草含粗蛋白质23.25%，粗脂肪3.85%、灰分9.94%，粗纤维16.99%，无氮浸出物38.43%。据分析，脱粒后的荚壳粉含粗蛋白质12.7%，糖分5.6%，粗纤维44.5%，故荚壳粉也可作牲畜的饲料。作鲜草利用，一般在翌年的1-3月底，先后可收割3次，每次收割后适当补施磷、钾肥5-8公斤。 2、绿肥利用：黄花苜蓿植株的养分丰富，据测定含纯N 2.77-3.23%，P2O5 0.74-1.04%、K2O 1.75-4.41%，且它的固氮效率较高，到花荚期单株含氮量达50-60毫克/株，可对后作起增产作用。 3、食用蔬菜：黄花苜蓿含有维生素A2、C5、E3及多种氨基酸，其幼嫩部分可作蔬菜，味鲜美，有营养价值。在苏南上海等地有专作蔬菜种植，供初冬及早春食用。其鲜汁还可作药用。 白三叶（Trifolium repens.L.） 也叫白车轴草，荷兰翘摇，其草质和适口性极好，各种畜禽均喜食，耐牧性强，亦耐放牧与收割。 白三叶原产欧洲地中海东部和小亚细亚西部，现已广泛分布于温带海洋性气候地区，我国的云、苏、浙、皖等省广为栽培。白三叶按叶片大小可分为小叶，中叶和大叶三种类型。小叶型叶片小，非常适于放牧与水土保持利用；中叶型适用于放牧和收割利用，是目前各地栽植的主要品种；大叶型草层高，适用于收割利用。由于白三叶喜温凉湿润气候，对土壤要求不严，我市从廿世纪八十年代开始在山地果园套种作绿肥利用，成为我市山地果园主栽绿肥品种。白三叶耐践踏，随着牧草业的发展，已成为与禾本科牧草混播建立人工草场的首选品种。 (一)特征特性 白三叶为多年生豆科草本植物。茎细长，匍匐伸展，主根短，侧根发达,根系浅，根上着生许多根瘤。掌状三出复叶，小叶卵形或倒心脏形,边缘有细齿。中央有灰白色V形斑纹，花为头形总状花序，自叶腋处生出，花梗多长于叶柄，小花白色，荚果小而细长，每荚含种子3-4粒,种子黄色或棕黄色，种子小，千粒重为0.5-0.7克。 白三叶喜温暖湿润气候，在年平均气温15℃左右，降水量640-1000毫米的地区，均能良好生长，最适宜温度为19℃-22℃，耐强酸性土壤，pH值4.5的土壤亦能生长，最适宜pH值为5.6-7.0的土壤。较耐湿，不耐干旱。再生能力很强，频繁收割或继续放牧时可保持草层不衰败，是一种较好的放牧型牧草。但在我市中、低海拔地区难以越夏，一般在9月份又可萌发再生。 (二)栽培技术 1、播种：白三叶可春播也可秋播，但就闽北气候特点，宜在秋季9月中下旬播种为宜。白三叶种子细小，播前需精细整地。单播每亩播0.25-0.5公斤，与禾本科的黑麦草、鸭茅等混播建草场的，禾本科牧草与白三叶种子比例为2:1。单播多采用条播，条播行距30厘米，播深1-1.5厘米.也可用撒播，覆土要浅，1厘米左右即可。若首次播种的需用白三叶根瘤菌拌种。 2、施肥：由于白三叶为多年生牧草，利用周期长，在播种前应施用有机肥和磷肥作底肥，每次收割后要适当补施磷肥10-20公斤。混播的还要增加适量氮肥，保持草地高额产量。 3、中耕除草：白三叶苗期生长较缓慢，要注意中耕除草，当草层基本覆盖地面后，杂草则难以侵入。 4、收割与留种：在闽北种植秋季播种的，每年可收割2-3次；若在春季播种的，当年只能收割2次左右，翌年可收割3-4次，一般宜在初花期收割。亩产鲜草2500-3000公斤。白三叶花期长，种子成熟不一致，从6月份起即可分批采收种子，每亩可收种子10-15公斤，最高的可达45公斤，放养蜜蜂，可增加种子产量。若是混播草地，禾木科牧草生长旺盛时应经常收割，以免白三叶受抑制而衰退。 （三）营养与利用 白三叶营养丰富，饲养价值高，干物质可消化率75-80%，在干物质中含粗蛋白质24.7%，粗脂肪2.7%，粗纤维12.5%，无氮浸出物47.1%。草质柔嫩，适口性好，牛、羊喜食。由于草丛低矮，最适宜放牧利用，但采食过量会发生臌胀病。因此，最适宜与禾本科的黑麦草、鸭茅、羊茅混播。混播比例1:2较为宜。白三叶草也可以喂猪、兔、禽、鱼等。由于白三叶生长快，具有匍匐茎，能迅速覆盖地面，又具有根瘤，有改土肥田作用。在坡地、堤坝等种植，对防止水土流失有良好作用。另外，白三叶植株低矮，抗逆性强，叶色、花色美丽，也近年来也广泛作为绿化植物。
|
|
|
