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韩国泡菜的制作方法

2011-10-13  曙光初照
1。白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天  
      注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油  

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2韩国泡菜的制作方法详解(附图片) 2。腌了半天后,挤掉水分 

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3韩国泡菜的制作方法详解(附图片) 3。准备好:姜,蒜,苹果,梨 

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4韩国泡菜的制作方法详解(附图片) 4。姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可 

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5韩国泡菜的制作方法详解(附图片) 5。辣椒面,盐,味精 
 辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度 

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6韩国泡菜的制作方法详解(附图片) 6。加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀 

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7韩国泡菜的制作方法详解(附图片) 6。加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀 

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8韩国泡菜的制作方法详解(附图片) 7。把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 

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8。搅拌

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10韩国泡菜的制作方法详解(附图片) 9。开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹 

 

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11有名韩国泡菜的制作方法详解(附图片) 里面也要抹好

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11。整棵都抹好了 

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12。拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以 

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13。 3—5天后成功

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