自制乌梅汤

自制乌梅汤

(2011-06-05 14:47)

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标签： 乌梅汤 杂谈

分类： 杂谈

 

盛夏，来一杯爽爽的乌梅汤，解暑生津，优哉乐哉....

 

材料:

乌梅10粒 干山楂30片 陈皮5g 甘草10g 冰糖45g

 

作法:

将材料除冰糖外装入容器，用清水浸泡10分钟。 洗去材料的浮灰沥干后装入砂锅。

加入1500ml的清水浸泡2-4小时，大火烧开后改小火继续煮10分钟即可关火。