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茴香的功效与作用使茴香的药用价值增大，其不仅仅是作为一种调料，可以协助调制出美味佳肴，其还可以作为一味中药材，可以调制出养病防病的食疗食物，下面就为打击解析小茴香的药用价值，对于养生防病的作用大家可以多注意食用。
茴香 有大茴香、小茴香两种，前者属木兰科，后者属伞形科。本品是伞形科的小茴香，又名香丝菜，称谷茴香，嫩叶可食，果实作香料用，亦供药用。
≮美食性昧 ≯
辛、甘、温。
≮美食成分 ≯
主要成分为茴香脑、茴香酮、甲基胡椒酚、茵香醛。
≮美食功效 ≯
兴奋、强壮，有催乳、消疝气之功。适用于小肠疝气、寒气腹痛、睾丸肿痛、睾丸鞘膜积液、胃肠弛缓下垂等症。
小肠疝气，鼠蹊部胀垂，鞘膜积液：
小茴香加食盐少许，炒至焦黄色，研为细末，然后以鸡蛋或鸭蛋两个，拌和煎炒，每晚临睡前与温黄酒同食，茴香的功效与作用，每日一剂，连吃四剂为一疗程，休息2~3天后，再服一疗程。
妇女子宫前倾或后倾，月经病：
小茴香12克，当归12克，积壳15克，水煎，去渣分2次服，服时另冲入小茴香末6克，每次月经来潮前连服4~5剂。
寒疝小腹病：
小茴香、橘子核、山楂肉等分，各炒研细末，混和，每服6克，一日2~3次，温黄酒送下。
慢性胃炎，胃弛缓下垂，脾闷饱胀：
小茴香(炒)、石菖蒲根、帜壳各60克，烧酒1000克，浸泡10天后，每日2次，饭后适量饮服。
茴虫腹痛：
小茴香根、南瓜子等分，焙燥研末，早起空腹服下，每服9克，每日一次，连服3天。
功用 健胃、理气、兴奋、强壮，有催乳、消疝气之功。茴香的功效与作用适用于小肠疝气、寒气腹痛、睾丸肿痛、睾丸鞘膜积液、胃肠弛缓下垂等症。
[小肠疝气，鼠蹊部胀垂，鞘膜积液]
小茴香15克，加食盐少许，炒至焦黄色，研为细末，然后以鸡蛋或鸭蛋两个，拌和煎炒，每晚临睡前与温黄酒同食，每日一剂，连吃四剂为一疗程，休息2~3天后，再服一疗程。
[妇女子宫前倾或后倾，月经病]
小茴香12克(炒研细)，当归12克，积壳15克，水煎，去渣分2次服，服时另冲入小茴香末6克，每次月经来潮前连服4~5剂。
[寒疝小腹病]
小茴香、橘子核、山楂肉等分，各炒研细末，混和，茴香的功效与作用，每服6克，一日2~3次，温黄酒送下。
[慢性胃炎，胃弛缓下垂，脾闷饱胀]
小茴香(炒)、石菖蒲根、帜壳各60克，烧酒1000克，浸泡10天后，每日2次，饭后适量饮服。
[茴虫腹痛]
小茴香根、南瓜子等分，焙燥研末，早起空腹服下，每服9克，每日一次，连服3天。
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