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人在进入老年之后，身体状况就会逐渐走下坡路，皮肤也会逐渐老化，出现皱纹、色斑等变化。要想延缓衰老，可以多服一些具有抗衰老功能的药膳汤。
这里介绍的五味抗衰汤，其中所用的中药五味子性温、味甘酸，具有补益五脏、滋肾益肺、敛阴止汗等功效，还有很强的抗衰老作用；黄芪味甘性温，是补中益气的良药，是改善病后气虚体弱，补养五脏元气，增强年老体弱者抗病能力常用的食疗佳品。再加上性味苦温，能润肺化痰的杏仁，以及能养血安神的蜜枣，配以排骨来炖汤食用。
具体的用量是：五味子6克，黄芪15克，杏仁6克，排骨250克，蜜枣5个。
做法是：先将剁成寸段的排骨500克洗净，用沸水烫过后捞出，放入沙锅，加入洗净的药材，并加适量水和葱、姜、料酒、食盐、味精等调料，炖煮至骨酥肉烂时即可。
吃肉喝汤，随意食用。经常食用有补益五脏、延缓衰老的功效。
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