都知道要提倡健康生活，要做到饮食多样化保证营养之间的均衡，其实这并不是很难。首先是人的健康需求、也就是生命的需求是共同的，不是外国人的需求与我们中国人的需求不同，只是观念的不同，而健康的标准也不同；也不是老人和孩子所需求的营养物质不同，只是他们所需求的量不同，还有一点就是给身体提供食物的质量不同。
金字塔指南的饮食结构是健康的基本保障，健康膳食首先提倡低脂、高纤维、食物多样化的饮食结构，也就是五谷为我们提供碳水化合物（糖）、鱼、肉、蛋、豆类还有奶为我们提供蛋白质、水果蔬菜为我们提供维生素、矿物质及植物化学物质，再加上来自动植物的脂类。这些只是每天我们所摄取食物的基本上的概括。也是生命和健康的基本保障。看一看你每天的饮食中包括不包括这些基本物质。这是检查饮食是否健康合理最简单易行的方法。
国家高级营养保健师：芦会莉
