药补食补不如水补来源：同乐坊 独裁者 20111024 农谚：“有收无收在于水，收多收少在于肥”，于人体亦然，有命无命在于有无水，命好命丑在于有无补水。细胞成长、皮肤呼吸、血液循环、心跳肾运，以及吸收营养等，既是生命的营养物质，也是生命物质的溶剂，新陈代谢离不开水，李时珍说，“水为万化之源”。
人有百病，或因缺水或与缺水有关，有云“药补不如食补，食补不如水补”，某些疾病可以通过补水得到缓解或治愈。人体每日需水2000-2500毫升，除了食物及其氧化所产生的约1000毫升水，每日须饮水1000-1500毫升，摄入和排出的水量处于动态平衡。人体的水分充足时，人体的各种机能有条不紊，神气淡定，若是缺水则心神不宁，人体缺水占体重的1-2%，感觉口渴，缺水5%，烦躁不安，缺水10%，出现少尿、心率过速、血压下降等，缺水15-20%，出现昏迷乃至丧命。
特别提醒，在大汗淋漓或多次腹泻之后，困倦无神，需要及时补水。
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