分享

川七 三

 昵称4218244 2011-10-26

麻油川七爆腰花
材料:腰子1个 姜2块 川七叶2两 枸杞半匙
调味料:麻油2大匙 米酒4两 盐少许糖少许 淀粉1匙
做法:
1.川七叶放入滚水中略烫一下,捞出后放入冷水中泡凉备用
2.姜切薄片,腰子片开切去内部血管部分,表面切花刀再改刀切成斜片,放入容器中加入1匙干淀粉,起油锅将油烧热,放入腰花过油10秒后捞出沥干
3.原锅油倒掉,放入麻油爆香姜片,再加入米酒、盐、糖略炒一下
4.再将泡软的枸杞、川七叶、腰花一同倒入锅中,以少许淀粉水芶芡炒匀即可

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多