菜锅用久了,经常会在锅底积聚
油垢,如何才能既不刮花锅底又能把油垢除去呢?这里有几个妙法:
其一,用
百洁布蘸着
牙膏蹭。
其二,将
香灰溶于水中,用百洁布蘸着香灰水蹭。
其三,将
菠萝皮切下放入水中煮,然后将积聚油垢的锅底放到煮有菠萝皮的沸水中,过一会锅底黑就不见了。
其四,用碱面蘸水擦拭。
这四种方法中,碱面(第四种)和香灰(第二种)的效果最好,因为锅底污垢主要成份是酸性的,而碱面和香灰都是
碱性的,遇到一起会发生中和作用。
而最最好的方法就是——使用
电磁炉。炒菜锅或蒸锅等用久了后,锅底常常有厚厚的的一层黑渍难以除去,如果使用前先在锅底涂上厚厚的一层肥皂,则即使锅底变黑了,轻轻一擦,因肥皂的润滑和保护作用,也可除去。