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不得不吃的七大抗衰老食物

 尚纯纯 2011-10-28



导读:一直以来,小编都非常主张通过食补的方法来达到抗衰老的目的。以内养外,虽然没有像护肤或者化妆品一样很快有效果,但是长久而言,它能够带给你的收获会出乎你的意外。下面小编推荐经过国际营养专家公认的7大抗衰老食物。要多吃哦!

OL必看 公认的7大抗衰食物

  抗衰老食品一:鲫鱼

  推荐理由:鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

  抗衰老食品二:西兰花

  推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。

  抗衰老食品三:冬瓜

  推荐理由:冬瓜富含丰富的维生素C,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维,都能起到良好的滋润效果。经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的生成,令肌肤柔嫩光滑。

  抗衰老食品四:洋葱

  推荐理由:洋葱可清血,降低胆固醇,抗衰老,而海鲜能提供大量的蛋白质,同时富含锌。

  抗衰老食品五:豆腐

  推荐理由:除了鱼虾类,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌,可经常食用豆类食品。

  抗衰老食品六:圆白菜

  推荐理由:圆白菜亦是开十字花的蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化(消化食品)系统保持年轻活力,并且帮助排毒。

  抗衰老食品七:牛奶

  推荐理由:含有维生素D和钙,使人的骨骼和牙齿强健。

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  抗衰老食谱推荐

  【奶白鲫鱼汤

  原料:鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。
操作

  1、锅里放油,烧热后,用铲推开,放鲫鱼略煎一下!

  2、煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜。

  3、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮沸后改小火炖2小时,那时侯鱼肉都溶到汤里了,更美!

  4、调入适量盐和鸡精,在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。

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  【洋葱肉丝】

  原料:瘦猪肉三两、洋葱半斤、豆瓣酱一大匙、酱油两大匙、花椒十余粒、淀粉一大匙、料酒一大匙、盐、味精适量。

  操作

  1、在肉丝中放入淀粉、酱油、豆瓣酱拌匀码味;洋葱切丝,放适量盐拌匀腌四、五分钟。

  2、锅中放油烧至六成热,下花椒稍炸。下肉丝炒散。

  3、将肉丝推至锅边(如果做菜经验欠佳的话,可以先将肉丝盛出),下洋葱丝翻炒。

  4、放味精炒匀后即可起锅装盘,上桌开吃。

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