1.不要饮茶。什么这样说呢？因为据研究发现，茶叶当中含有一种物质，这种物质叫作鞣酸，在茶叶中的含量还很多。这种物质对西洋参中的有效成分具有很明显的破坏作用，从而影响西洋参正常发挥其应有的作用。
对于饮茶爱好者来说，这个禁忌是很烦恼的，可是没办法，服用西洋参之后，短时期内都不能饮茶，一般情况下，要等2－3天后才能饮茶，这样才不至于破坏西洋参的有效成分
2. 不要吃萝卜。
3. 事实证明，西洋参确实是个好东西，但是，好东西并不代表服用之后就完全没有不良反应。因为每个人的体质条件和吸收能力不尽相同，这也就造成服用西洋参之后的反应必然有所差异。有的人服用之后，效果显著，而有的人服用之后，见效很慢，甚至会出现不良反应。
那么，服用西洋参可能会有哪些不良反应呢？
a、可能出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻等症状，这与吸收能力有关。
b、妇女过量服用可能导致痛经或经期紊乱，需要停用一段时间。
c、可能会出现过敏反应，比如上下肢出现水泡，停药后水泡可自行消退。
西洋参概述
西洋参属于名贵药材，原产于美国和加拿大，我国进口西洋参历史悠久。西洋参为半阴性植物，是一种具有医疗保健作用的名贵植物药材。
医学认为，人体津液的耗损会直接关系到身体的阴阳平衡，如果人体长期疲劳，耗损的津液得不到及时补充，就会影响机体健康。夏季自然环境炎热，容易耗损人体的津液，津液少更会感到口渴。同时"火热食气"，大量出汗会令气亦随之而流失，因此觉得精神疲倦、乏力、终日昏昏欲睡。然而西洋参则可以帮助你减轻此问题，它里面含有丰富的皂甙、多糖、氨基酸、微量元素等多种成分能够舒缓您的疲劳，减轻您的负担。
目前，全国都在推广西洋参，西洋参深守消费者的喜欢，功能也很大，老少皆宜。
西洋参的类别
西洋参有天然的，也有人工种植的，可以直接利用，也可以加工成其他产品。因此，西洋参有很多“名字”，也就是我们通常所说的商品名。
1、粉光西洋参：这种西洋参是在挖出后还新鲜的时候去掉外皮，然后以硫磺熏蒸，晒干制成，因此又称去皮参或去皮西洋参。
2、原皮西洋参：这是和去皮西洋参相对比而言的，顾名思义，原皮西洋参就是不去皮直接晒干或烘干，又名原皮参。
3、野山洋参：如果对不同种类的西洋参进行品质排名的话，此种西洋参当属上上品，因为它是纯天然的野生西洋参，但是产量很低，极为稀少，因此就更加珍贵了。
4、种洋参：与天然西洋参比较，种洋参是经过人工种植而得，因此可以大量种植，产量很大，广泛用于医疗保健行业。
粉光西洋参and原皮西洋参
根据加工工艺的不同，西洋参可以分为粉光西洋参和原皮西洋参两种：
1、粉光西洋参：野生的粉光西洋参外形比较小，部分有分支，颜色发白，表面光滑，表皮的横纹比较细密。之地比较轻。气味香浓，口感上微甜带苦。栽培的粉光西洋参，颜色也发白，但是横纹明显没有野生的细密。质地坚硬。气味比较淡。
2、原皮西洋参：野生的原皮西洋参有大拇指那么粗，甚至更小。颜色为土黄色，横纹呈黑色而细密。断面呈黄白色。质地轻而松。气香味浓，品质优良。栽培的原皮西洋参，外形与野生的差不多，不同的是颜色发黄，横纹不是黑色的，也没有野生的细密。质地结实而沉重。气味比较淡。
西洋参和人参的区别
西洋参与人参药性寒温有别，各有所长，治病要针对病情辨证施治。防病强身。要人参的药性主要是提气助火，而西洋参则是滋阴降火。分别体质选其所宜，既不可人人吃人参，也不可随便用西洋参。西洋参的功能是“补肺阴，降虚火，清虚热，养胃生津”，适用于肺热燥咳、肺虚潮热、热病后伤阴、津液亏损等情况。
对于气虚伴阳虚者就不应吃西洋参，而应用红参；如冠心病病态窦房结综合征病人，多数为气虚、阳虚，表现为手足发冷、畏寒，宜用红参；如有高血压、眩晕、咽痛口干，也可口嚼西洋参，休克及低血压状态一般不宜用人参。
如何鉴别西洋参
西洋参具有益肺阴、清虚火、生津止渴之作用随着西洋参的好处逐渐被人们所认可，许多人都有服用西洋参的习惯，但目前市场上销售的西洋参种类比较复杂，有质量优良的，也有质量低劣的，甚至还有掺杂使假的，在选购时应加以鉴别。请广大消费者注意了：
（二）国产西洋参。它的形状呈长圆柱形，枝条较粗壮，芦头较大。颜色偏黑。质地轻，似刚出窑的红砖、粉性差，少有裂开的隙缝。甘味少或无，久嚼有棉絮感。
（三）以生晒参伪充西洋参。根茎长圆柱形或纺锤形，芦头多以除去。表面土黄色或黄白色，皮纹粗糙。横长皮孔粗而短。质地较脆而疏松。味淡带甜或有豆腥味。
我们可以通过以上方法鉴别真伪，希望消费者认真鉴别，勿买赝品。。
西洋参和人参，虽同为“参”，却不能相提并论。无论是在药性还是在药效方面，都存在比较明显的差异。西洋参和人参的主要区别就是药性，人参之药性为提气助火，而西洋参主要是滋阴降火，药性的不同决定了适合人群的差别。哪些人适合服用西洋参呢？
西洋参的药理作用功效与作用
功效：
一、增强中枢神经系统功能 西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
二、保护心血管系统 常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
三、提高免疫力 西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
四、促进血液活力 长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。
五、治疗糖尿病 西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
作用:
西洋参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效. 古语云: “西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”. 故补而不燥是西洋参的特别之处.
1. 强化心肌及增强心脏之活动能力;
2. 强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显著功效;
3. 对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进 红血球生长, 增加血色素的份量;
4. 能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效;
5. 对肝脏有调节副肾上腺素之分泌, 促进新陈代谢 的作用;
6. 能增强体力并对运动员具极大助益;
7. 抑制癌细胞生长, 增加免疫功能;
8. 助长消化, 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效.
怎样辨别国产西洋参？
国产西洋参，与进口的相比，因为产地和种植方法的不同，无论是从形状上，还是从质地上，以及颜色、口感等各个方面均有不同程度的差异，在选购时可以通过这几点进行辨别，具体方法如下：
1、从形状上说，整体呈细长的圆柱形，支条显得比较粗壮、芦头较大。
2、从颜色上说，颜色有点发黑，表面非常光滑，纵纹也比较明显。
3、从质地上说，疏松但结实，就好像刚烧好的红砖一样，粉性稍微差一些。
4、从口感上说，一般只有苦味，甘味很少或几乎没有，嚼的时间长了会有一种棉絮感。
西洋参的价格
众所皆知，西洋参是一种名贵上品的重要，又为高级滋补的佳品。经常服用西洋参，可强身健体，延年益寿。西洋参性寒，老少皆宜，四季均可进补。年老或病后体虚者、身体素质较差者、脑力劳动者、内分泌不调者、性功能不佳者，以及不适合用人参进补的年轻人，都适合进补西洋参。然而，西洋参的价格，一直是消费者关注的重点。
一般等级的1块钱1克；
差点的能到1块钱2克；
好点的2块钱1克；
当然还有更好的希望消费着不要因为一时的便宜，而买到不适合自己的西洋参，所谓一分钱，一分货。为了家人和您身体的健康，请慎重购买。
西洋参的服用方法
由于西洋参基本上没有副作用，也没有什么刺激性，因而深受欢迎，另外，它还是一种天然的健康食品，男女老幼均可服用。西洋参的服用方法主要有以下几种：
1、原粒及原枝参：先把西洋参切成薄片，加入清水炖。另外，加一些辅材炖汤也可。
2、西洋参茶包：茶包放入碗中，冲入滚开的热水，浸泡5分钟即可。
3、其他产品例如参丸、参粉等：这些产品都有说明书，不同产品按不同的使用说明服用即可。
|
