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香菇鸡翅的做法[图解]日期：2010-04-23 06:52作者:美食专家来源：扒饭美食网浏览：3038收藏本页推荐好友 食物： 鸡翅 制作香菇鸡翅的材料如下： 原料：鸡翅10个，香菇10朵 调料：耗油，白糖，鸡精，盐，料酒，葱，姜 香菇鸡翅怎么做呢？下面将详细介绍香菇鸡翅的做法： 步骤1：鸡翅洗干净用厨房用纸把两面吸去水分用牙签戳洞便于入味
步骤2：淋入耗油和料酒
步骤3：腌制15分钟
步骤4：倒油烧热后煸香葱，姜
步骤5：排入鸡翅中小火煎制
步骤6：一面煎好后翻一面 www.
步骤7：冲入用生抽+白糖+老抽（上色）+清水兑好的卤汁
步骤8：大火烧开倒入香菇，转中火炖15分钟再用大火收干卤汁起锅加入鸡精，尝过味道觉得不够咸再加盐
扒饭网温馨提示： 5，6，7是决定鸡翅成功的关键步骤，小心操作，别煎糊咯，金黄色鸡翅出油为最佳 |
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