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内容简介：柿子不能与什么同吃?柿子营养价值丰富，有最甜金果子之称，但大家在吃柿子时要注意与柿子相克的食物，否则将会出现不良反应。那么，柿子不能与什么同吃?与柿子相克的食物有哪些?看看下面这个与柿子相克的食物集锦，就知道柿子不能与什么同吃啦! 又到了柿子成熟的季节，又大又红的柿子惹人眼馋，但柿子不能与什么同吃?与柿子相克的食物有哪些?以下是营养师对柿子营养价值的分析： 1. 柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用; 2. 柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大; 3. 柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效; 4. 柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害; 5. 柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。 柿子的营养价值虽高，但在吃柿子时一定要注意与柿子相克的食物，了解柿子不能与什么同吃，还要注意以下几点： 1、不宜空腹吃 饥饿时胃酸增多浓度高，而柿子含有大量的单宁、胶质及可溶性收敛剂等成分，若与高浓度胃酸 相遇，可能结成结石，如果结石成大块就会堵塞幽门，升高胃压，引起胃胀胃痛，严重时还会造成胃结石、胃溃疡、 胃出血、胃穿孔等症。 2、不宜大量吃 柿子含糖量高，多吃对牙齿、口腔不利，并影响食欲。另外，柿子的鞣酸等还会影响人体对钙、 镁等的吸收，易使人营养不良。 3、不宜连皮一起吃 柿子中的一些遇酸沉淀物主要都在柿皮中，连皮一起吃无形中就增加了发病的机会，易致腹 痛，恶心等症。 4、不宜与螃蟹同吃 柿子与螃蟹作用后会抑制消化液的分泌，影响健康。另外，因两者同属凉性食物，食用后可 引起胃肠疾病，故不宜同吃。 5、不宜与红薯同吃 红薯在胃中的发酵物能使柿子中的单宁、纤维素等迅速发生沉淀，影响胃的正常功能，有可能导致肠梗阻。 6、不宜与海味同吃 柿子中的鞣酸能够与鱼、虾等食品中的蛋白质及钙盐一起形成一种沉淀物，并能刺激胃肠等 器官，易引起恶心及便秘等症。 7、几种病人不宜吃 更多详见：http://info./c/nongye-shuiguoshucai-2011-10-08-417581.html?gzm=r1t03 |
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