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包谷子是一种非常价廉、容易获取、使用方便和广泛，非常受钓友、尤其是那些喜钓大莽莽的钓友们垂青的饵料；包谷子分老与嫩、分生与熟、分本味与药物浸泡等，如果再加上包谷面、其组合方式非常丰富，渔夫试图就自己掌握的相关知识、做全面而系统的介绍； 【嫩包谷篇】
一 嫩包谷子
嫰包谷子具有天然的一种香甜味道，很受鲤鱼、草鱼喜欢，加之嫩包谷出来的时节、正是鲤鱼、草鱼食欲旺盛之期，故长期以来用嫩包谷子钓大鱼成了钓友们不二的选择；其垂钓多为用嫩包谷子直接手抛打窝，用手竿、手车竿施钓的垂钓方式，用矶竿+串钩效果更好； 由于用嫩包谷子的钓鱼季节处于气温相对偏高的夏季、初秋，钓点宜以钓边、钓滩、钓坎为主；嫩包谷子的挂钩的方法：从包谷子胚芽处的侧面钩浅浅的一层（皮)，如果图简单、也可钓同钓老包谷子一样——从包谷子胚芽处进钩穿过（通），再把包谷子置于钩背处而露出钩门；（详本帖附图）至于是否对嫩包谷子剥皮、那就要视具体情况而定，剥了皮的包谷子本身那种香甜味道容易散发，诱鱼的速度要快些；如果是采用已经干浆的嫩包谷子，渔夫建议要把其皮剥掉；在嫩包谷大量上市期间，其价格比较便宜，钓友们可买来冷冻储存备用——人吃、钓鱼均可；现由于大棚的出现，对于钓鱼爱好者来说、一年四季都能方便地买到嫩包谷； 在重庆地区，每年5月~12月间都可以用嫩包谷子来垂钓； 【误区】不少钓友喜欢把嫩包谷子煮熟了来用，渔夫认为这有点画蛇添足——煮熟了的嫩包谷子失去了其天然的那种香甜味道，至于钓鱼效果如何——钓友们可以做对比试验？ 二 酒泡嫩包谷子 多直接采用嫩包谷子进行垂钓，在无冰箱、无大棚的年代，酒泡嫩包谷的主要目的是——在常温下能够对嫩包谷进行长期保存而已，其酒味诱鱼的作用还在次位； 酒泡嫩包谷子的具体方法： 1 选材问题：选用大颗粒稍老一点的新鲜玉米，最好是那种已经收浆、但尚未完全干的嫩包谷； 2 容器问题：根据自己所泡嫩包谷子的量，可选用过的、相应规格装的饮料瓶或油壶； 3 用酒问题：高度白酒、曲酒均可，有条件可以用药酒，因高度酒能让饵料脱水、从而酒及其药物成分能够快速地浸入饵料中； 4 注意事项：因为在酒泡的过程中，由于发酵会产生气体、需不定时扭开盖子排气；一定要液面淹着饵料泡；可长期保存； 5 垂钓对象：适合钓草鱼、鲤鱼，可能也会钓上大块头的鲫鱼，较少受到小杂鱼干扰； 6 如何使用：窝饵、钓饵均用酒泡嫩包谷，可矶竿串钩，手车杆和手杆均可； 7 挂钩方法：详本帖前述； 8 附：酒泡麦子 鉴于麦子也是钓鲤鱼、含草鱼的利器，故本帖中同时附上酒泡麦子的做法
A 先将麦子用水漂洗，除去浮于水面上的麦壳和劣质麦子，除去那些小颗粒麦子； B 酒泡麦子的方法同上、但建议把麦子稍微煮一下，如果用干麦子直接泡酒，需泡相当长的时间、麦子才会吸取酒水软化，软化后的麦子才可方便挂钩； C 酒泡麦子对鲤鱼、草鱼、鲫鱼很有效，但更适合钓鲤鱼、尤其是这个季节，其实酒泡麦子相当于酒糟；缺点是可能会受到白鲹等小杂鱼的干扰、但干扰不是太严重，至少钓起来的白鲹属于块头较大的那种； D 酒泡麦子的挂钩——可直接穿于钩的后背上、露出钩门，数量3颗或以上； 9 特别说明 ①长期用高度酒浸泡嫩包谷、麦子，嫩包谷、麦子里面的酒精浓度相当高，这样的饵料是钓不到鱼的，道理很简单——由于酒精度太高的关系，这种嫩包谷、麦子人吃起来就难受，何况鱼乎？鱼并不吃酒，其只需要酒的味道——原生态中，一旦有东西发酵就产生酒味、这对鱼来说就表明有好吃的东西来了哦？聪明的钓鱼人就是利用这点让鱼上当； ②处理办法——泡一段时间后，把酒沥出来、加入自来水继续泡，由于水里面仍然有一定浓度的酒，饵料的酒味不变、也能长期保存；注意：一定要液面淹着饵料泡；   酒泡麦子
三 嫩包谷粑
凡是吃过嫩包谷粑的人，都不会忘记它那种天然的香甜味道——远远超过煮嫩包谷的味道，用嫩包谷粑钓鱼，其效果也大大优于嫩包谷子——主要是其香甜味道散得更快、上鱼迅速；关于嫩包谷粑及其做法，请详钓友‘爱好野钓’的相关帖子；将嫩包谷子在水中浸泡2~3小时沥出（只要液面能淹着包谷子即可），用磨子或其它粉粹设备将包谷子磨成浆——这过程中，需要加水又不能太多、以保证苞谷浆有一定的干度，将苞谷浆搓成粑粑、上锅蒸熟即可，蒸熟后的嫩包谷粑可以直接使用或作为基础饵料备用，这种粑粑具有较强的附着力、在鱼钩上不易遭泡胀脱钩，把蒸熟后的嫩包谷粑密封、可冷冻长期保存；
【老包谷子篇】
据渔夫了解，长寿湖、大洪湖本地的职业钓民都是很简单地使用包谷子来垂钓；长寿湖当地职业钓民以前用水泡后的老包谷子做窝、垂钓，后在城区钓友的影响下、也开始用煮熟的老包谷子了——但不添加任何东西；大洪湖的当地职业钓民基本上都用干包谷子进行做窝、垂钓；他们认为用干包谷子钓的鱼个头要大些；
一 包谷子的选取及购买？
选当年或隔年产新鲜、颗粒饱满和色彩光艳的包谷子（不一定非要大颗），因其香味更浓；陈年包谷子上有很多虫眼、包谷子的蒂蒂（或称包谷脚脚，指包谷发芽处）很容易煮烂——外观不好看，香味较差——钓鱼效果不行；市场上价格便宜的包谷子往往是陈年货，请谨慎购买；一般在农贸市场都有老包谷子卖，如果一次性买得多、可去农产品批发市场；
农贸市场价格：浅色良种大颗粒包谷价约1.7元/斤，深色小颗粒本地（东北）包谷价约2.0元/斤批发市场价格：浅色良种大颗粒包谷价约1.3元/斤 ，深色小颗粒本地（东北）包谷价约1.6元/斤，麦子价格约1.8元/斤，加州粮油批发市场已搬迁，现可到石桥铺渝州交易城的农产品交易区、盘溪粮油批发区去购买；由于干旱和物价上涨的原因，今年新鲜包谷子在农村的收购价约1.2~1.5元/斤；渔夫提醒：市场上常见两种包谷子销售：一种为小颗粒、颜色鲜艳的本地包谷子，大多数人买去喂鸽子，价格稍贵些、钓鱼效果稍好些；一种为大颗粒颜色稍浅的良种包谷子，大多数人买去喂鸡，价格便宜点，只要看起来颜色新鲜、钓鱼也可，不过渔夫建议购买前者； 二 老包谷子的储存 对于钓友来说，每次出钓、都需每次去购买老包谷子，势必需要常跑农贸市场；如果一次性购买量较大，会发觉买来不久的包谷子很快就生虫了？的确像包谷子、麦子等农作物容易生虫，甚至在胚芽处还容易霉变；如何解决这个问题呢？
1 储存用具：5L装的塑料桶（壶）——就是很多装食用菜油、调和油的塑料桶（壶）；为便于包谷子顺利地倒进和倒出，建议把油壶嘴边的倒刺片割去； 2 辅助工具：喷枪——喷雾型啫喱水使用完后的瓶子；如果没有喷枪，在油壶内到0.5~1两白酒，反复晃动油壶也可； 3 操作方法：包谷子买回来后、在盆子里面摊开，把喷枪内注入高度白酒、比较均匀而少量地向包谷子喷洒——注意要翻动包谷子，再把已经喷过白酒的包谷子装入5L装的塑料桶内、旋紧桶盖——OK；这样就可保证包谷子在不太长的时间内不长虫、且包谷子还带有酒香味； 【过程中的注意事项】为便于包谷子快速而方便地装入油壶，建议使用漏斗、并把漏斗的漏嘴割去一半、以增大出口的断面积；如没有漏斗，把550ml装矿泉水瓶割去一半即可当漏斗使用；  2011- 包谷子的储存
三 水泡老包谷子
直接用自来水或淘米水把包谷子淹着泡上几天，这过程中、由于发酵，包谷子会变得酸臭酸臭的，已经泡得酸臭的包谷子可以直接用于打窝、垂钓，垂钓方式以手竿或手车竿为主；长寿湖当地的职业钓民喜欢用这种方式，如果仅是周末出钓的钓友、渔夫建议——待包谷子已经泡得有点酸臭后加入少量高度白酒，这样可以保证包谷子能长期保存；
注意事项：如果是采用密闭容器来泡，一定要记得排气； 四 发芽老包谷子
发芽老包谷子对钓草鱼有奇效，其垂钓方式主要为手竿、或手车竿，直接用发芽老包谷子进行打窝、垂钓即可；发芽老包谷子的具体做法如下：要保证包谷子能发芽、必须是当年新鲜包谷才行，陈年老包谷不可也；将干的老包谷子在冷水中浸泡一晚上后沥出，再将其薄薄地摊于筲箕或淘米用的筛网上，在其上面铺上湿的纱布或报纸等、置于通风和阳光不能晒到的地方，记到每天要对纱布、报纸等喷水，2~3天后包谷子就会发芽——其芽刚出、又未完全出来时，就可拿去施钓了；只要芽子长度不太长，都可用；挂钩方式如同老包谷，详本帖附图。
五 熟老包谷子
煮老包谷子的过程就是让已经晒干而失去水份的包谷子重新吸水膨胀、软化的过程，重新吸水膨胀是主要过程、软化是次要 1 包谷子煮以前是否需要用水浸泡？ 用温热水浸泡是能让老包谷子吸收进一些水份的，冷水浸泡的效果却非常有限和缓慢；渔夫的观点：根据自己的条件、可泡可不泡，即使用冷水泡上几个小时、对于煮制的时间影响不大，当然泡上24~48小时后来煮、还是可以节省煮制时间的，但泡的时间长了、泡的水就变臭了；不管怎样，在煮之前都要用水漂洗包谷子，目的在于除去浮于水面的劣质包谷子； 2 如何煮老包谷子？ A 用普通锅煮 先用大火把水烧开后转入中小火煮，只要水面有沸腾现象即可，煮的过程中，要一直保持水面淹着包谷子、要勤翻动而让包谷子受热较均匀；煮的时间：50~60分钟；约60分钟后，把锅内水添满、水烧开后即关火，让包谷子在热水中浸泡一晚就大功告成； B 用高压锅煮 先用大火把水烧开后转入小火煮，时间约30~45分钟，45分钟后关火，让包谷子在锅内浸泡一晚；注意事项：一定要多加水，一定要有足够的空间以满足包谷子吸水膨胀的需要；渔夫不建议用高压锅来煮包谷子，因煮包谷子的主要过程在于吸水（时间）而不在于煮（温度），有很多钓友对此有误解——以为用高压锅来煮老包谷子可以缩短烹煮的时间； C 用电饭煲煮 用煮饭功能将水烧开一段时间后，电饭煲会自动跳到保温功能，持续时间约15分钟后即可拔掉电源，让包谷子在热水中浸泡一晚即可；因电饭煲外层有较好的隔热效果而能保持锅内的水温，也可水烧开后即拔掉电源；注意事项：一定要多加水，让水能淹着包谷子； D 用保温瓶煮 包谷子+开水充满度约70%，一晚上后自然就煮好了；注意事项：一定要有足够的空间以满足包谷子吸水膨胀的需要； E 附：图示煮老包谷子过程 2011-9-1 12:25 图示煮老包谷子过程
3 关于小药的添加？
A 有时越自然的东西、往往效果更好，渔夫建议不要盲目地乱加小药；钓友们要根据自己对出钓地鱼的口味的了解情况而定； B 在煮的过程中可加少量盐巴、白糖； C 沥去水分的包谷子可加适量的高度曲酒、蜂蜜、玉米香精、牛B等密封发酵保存；酒味不能太浓，太浓则钓不到鱼；如果出钓地长期使用酒糟，可适当加重酒味； 4 关于剩余的熟包谷子的常温保存？ 在密闭容器内用水把包谷子淹着，加入适量的高度酒，可以长期、常温保存；这样包谷子不会坏、可能钓鱼效果还会出现让你意想不到的奇迹。 5 关于包谷子的用量？ 根据渔夫的经验：一般情况下，每根杆（自动杆、矶竿）的干包谷子用量：2两~2.5两/天，当然，这会受钓法、钓鱼习惯以及上鱼情况等影响；例如：你有10根自动杆，准备在长湖钓2天，你煮5斤干包谷一般情况下够用的了；对于弹竿来说，不管是真弹或假弹、一般情况下需要补窝；对于矶竿来说，只要把杆提出水面、重新抛竿后，也需要补窝； 6 注意事项 A 其实钓鱼用的老包谷子不必颗颗开花，最好是包谷子处于爆牙、要开花不开花的界限时效果最佳；包谷子煮得过烂、易招致小翘壳等小杂鱼来骚搞； B 刚开始煮的时候，有小部分不太结实的包谷子会浮到水面来，可以不必管它、其充分吸水后自会沉下去； C 如何判断包谷子是否煮好、何时可以关火，那就扳开几颗包谷子看其内部的白色部分还剩余多少，一般不到10%时即可；所谓包谷子内部的白色部分——乃包谷子尚未吸水的部分也；
7 附打窝器？ 用老包谷子进行垂钓、一般需要打窝器，因打窝器常易损坏、建议多带一个做备用；如果没有备用，楼主自己想想后果？ 目前市场上销售的打窝器质量千差万别，下面分别做介绍： A 简单的空心塑料握把+空心镀铬杆+塑料窝器，价格4~5元/个；优缺点：空心塑料握把易断、塑料窝器容易被抛出，有效抛远距离接近20m； B 实心塑料握把+空心镀铬杆（两节、可伸缩）+塑料窝器，价格7~9元/个；优缺点：塑料窝器与鱼竿之间结合部容易破裂、故要准备502胶水，有效抛远距离可超20m； C 实心塑料握把+喷塑杆（或太空铝）+塑料窝器，做工还比较精细，价格12元/个；优缺点：可以将就用，有效抛远距离接近20m D 全不锈钢竹筒型打窝器，由重钓网钓友‘深钓’研制生产、重钓网渔具店有货，价格约25元/个；优缺点：打窝比较集中，有效远投距离15m左右以上； E 渔具店有带丝牙的塑料窝器卖，可以直接装于抄网的杆上使用，价格3/个；因配置的是φ8的标准丝牙螺杆，所有的抄网竿都能配上；据渔夫的经验，虽然竿的长度增长了，由于抛出的初速度增加并不明显、故有效的距离约25m，但抛出的窝料比较集中； F 因打窝器的低廉价格，故所有的打窝器买来后，都需要用502胶水在连接处重新上胶，否则易松脱。  2011-9-1 00:31 打窝器
8 附包谷子挂钩？
从包谷子包谷子的蒂蒂（或称包谷脚脚，指包谷发芽处）处进钩穿通，再把包谷子穿于钩的后背而露出钩门即可； 如果垂钓处淤泥较深、较多，易导致包谷子表面颜色变黑，可剥去包谷子的表皮；  2011-9-5 18:45 钓组+包谷子挂钩 9 如何解决老谷子发窝慢的问题
钓友们都知道老包谷子是钓大鱼的首选饵料，但也存在发窝较慢的问题；如何解决这一问题？钓友们可采用辅助打窝的方法，其缺点是易招致小杂鱼来骚搞；①用颗粒饲料+包谷面辅助打窝——发散颗粒饲料、与包谷面+当地有粘性的泥巴充分搓揉和搅合，再捏成鹅蛋大小的饵团，每个窝子打1~2坨即可；②用酒糟泥辅助打窝——如果有酒糟，把酒糟反复搓揉、直至搓成泥状，再捏成鹅蛋大小的饵团，每个窝子打1~2坨即可； 10 附：酒糟打窝 有的钓友喜用酒糟打窝，选酒糟里面的包谷子来做钓饵，渔夫不推荐采取酒糟直接抛投的方式打窝；因为用散状颗粒型酒糟打窝——鱼饵捡到你钩上包谷子的概率要小得多；比较理想的打窝方式有： ① 定点打窝：用船将酒糟直接定点投于钓点、并做好标记，如用小木船、遥控打窝船等；有的钓友更喜欢把酒糟装在编织袋内打窝（一定要记到在袋子上戳孔）、并做好位置标记，这只有用小木船投递才行了； ② 用酒糟泥打窝：把酒糟反复搓揉、直至搓成泥状，再捏成鹅蛋大小的饵团，通过手抛、或船送的方式打窝；这种打窝方式比较直接、省事，上鱼效果比直接抛投散状颗粒型酒糟的打窝方式要好得多； 六 包谷粑粑
老包谷粑的做法及使用基本上与嫩包谷粑差不多，为简单方便、可直接买现成的包谷面来做；关于包谷粑可参阅渔夫帖子《秘制粑粑、钓组及打窝》，帖子中的粑粑主要原料就是包谷面；有的钓友喜欢把包谷面炒了后来用、其理由是炒后的包谷面要香些，渔夫认为这仅仅是人闻起来香些、对于鱼来说那就不一定了，且炒过了的包谷面基本上完全脱水——粘性不好；渔夫建议还是用生的（蒸可以、不要炒）包谷面为好——包谷那种天然的香甜味道对鱼更有吸引力； 【臭包谷子篇】 重钓网上刘眼睛的臭包谷在全国已经赫赫有名，渔夫的臭包谷那就是典型的山寨版了，仅作为掌握知识记录在此；臭包谷的制作过程就是让包谷子慢慢地自然发酵的过程，介于农村做酸菜与烤酒之间；
1 原材料：老包谷子、油枯、糠壳、臭鸭蛋 臭鸭蛋属于可有可无的东西，其作用是增强臭味；没有糠壳时——可用二口谷子、米糠或包谷面代替； 2准备工作 ① 可以直接用干老包谷子来做臭包谷、但需的时间要长一些，渔夫见大洪湖当地钓民就是直接用干老包谷子来做臭包谷子；为缩短臭包谷的制作时间，可将干包谷子在水中浸泡1~2天后，再把其蒸（煮）过心备用； ② 臭鸭蛋的制备：将鸭蛋的蛋壳敲粹、但绝对不能把其蛋膜弄破，再把其放在水中泡起、置于太阳下暴晒约1周即成为臭鸭蛋； 3 制作过程 将所有原材料装于敞口型的容器内、充分搅拌均匀，加入自来水或淘米水——液面高于饵料约10cm以上，再用塑料薄膜密封容器口、并把容器置于背阴处，约10~15天后即制成臭包谷了； 4 饵料比例 包谷子：油枯：糠壳≈60%：20%：20% ，5斤包谷需1个臭鸭蛋； 5 如何使用 打窝：将糠壳、油枯、包谷子捏团手抛打窝，这样的打窝方式可让饵料比较集中； 垂钓：用泡臭了的包谷子直接施钓，挂钩方式详本帖附图； 垂钓方式：手竿、手车竿为宜； 6 注意事项 其臭味可能很多人不能忍受，在宽阔的农村无所谓，在大城市里面、望小心从事。 |
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