发酵秸秆蛋白质可以提高多少微生物在秸秆发酵中，只能转化一部分的非蛋白氮成为真蛋白氮，转化率一般在30%左右，比如：加入的非蛋白氮为1%（相当于蛋白含量6.25%），发酵后，转化为真蛋白的，只有0.3%（相当于1.875%），即因为微生物转化的原因提高了蛋白含量1.875%。当然，这个作用也不可小看的，蛋白质提高1.875%就是一个相当大的成就了，对牛羊养殖的作用也是相当大的。秸秆微生物发酵处理，可以提高秸秆饲料的营养价值，这包括改善蛋白质的营养结构，改造蛋白质，提高蛋白质和碳水化合物的消化吸收率，对非蛋白氮进行转化等，可以大大提高秸秆的适口性，从而提高采食量达40%以上，粗纤维经发酵后，变得更为蔬松柔软，易被牲畜所消化，综合上述，发酵秸秆可以提高经济效益40%以上。 |
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