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冰箱摆放、使用、保养和节能的方法

2011-11-07  鸿鹄宝儿

   现在多数家庭一般都拥有一到两台冰箱,冰箱的正确使用和保养是很重要的,注意一些生活小细节,可以有效延长冰箱的使用时间,提高使用效率。

  冰箱摆放有学问

  冰箱买回家之后,可不是随便找一个地方放,不碍事就行了,这其中也有很大的学问。

  用户在摆放冰箱时,一般应该在冰箱两侧预留5到10厘米的距离,上方要预留10厘米,后侧要预留10厘米的空间,这样才可以帮助冰箱充分散热。否则的话,冰箱的热量将囤积在冰箱后方或两侧,得不到很好的散失。另外,冰箱的周围要有通风口,或者在不远处有可以与冰箱的散热通道构成回流的通风口,让冰箱的热量能够到达通风口。

  此外,冰箱不要与音响、电视、微波炉等其他家用电器放在一起,这些电器产生的热量会增加冰箱的负担,使耗电量增加。还要远离热源,避免太阳直接照射,因为这些热量也会使冰箱的负担加重。总之,在放置问题上,一定要本着让冰箱远离热源,充分散热的原则。

  良好的摆放还可以有效降低噪音。要将冰箱放置在地面平坦牢固的地方,调整底部四角平衡,使其处在一个平面上,还可以将冰箱垫高3-6厘米并调整四角平衡,使箱体底部空气对流空间增大,减少噪音,此外还要检查各个部件是否松动,避免发生共振。

  当然,有些家庭尤其是上了年纪的朋友还比较注重风水学说,其实结合科学原理来看,这些说法也是可以参考一下的。在风水学中,冰箱属金,可将冰箱放在该成员要金所属的方位上。此外,将冰箱置于厨房内,可以平衡厨房的火性,但不能太靠近或正对炉灶,因炉灶油烟太多,容易使冰箱被污染,影响主人的健康,而且忌金的人不宜在身边放置冰箱。这些风水知识,仅供冰箱使用者在冰箱摆放时参考而已。
冰箱正确的使用方法

  冰箱买回来最重要的是使用上,这其中有很多需要注意的地方,也有很多小窍门,下面就来一一介绍。

  冰箱使用注意事项

  有很多食品是不宜存放在冰箱里的,如,香蕉,12℃以下保存容易发黑腐烂,而冰箱温度低于此温度;荔枝,0℃的环境中不到24小时表皮就会变黑,果肉也会变味;西红柿,如果进行低温冷冻,取出后会有散裂现象,严重表面有黑斑,而且不宜煮熟,也没有原来的鲜味;火腿,由于有水份,低温贮存时会结冰,肉会结块或松散,取出后极易腐败;巧克力,低温冷藏后取出,会立刻在其表面结出一层白霜,特别容易发霉变质。

冰箱正确的使用方法

1、电源

(1)电冰箱是在持续供电条件下工作的,因此电源插头必须牢固地插入电源插座内,防止松动、脱落。

  (2)检查接地线是否正常。使用中如出现手摸箱体有触电发麻感觉时,应拔出电源插头,停止使用,检查接地线,切不可带电使用。

  (3)为防止漏电或触电,电冰箱背后不可有积水。

  (4)使用中遇有停电时,应将温度控制器指针调到“停”位置上,或拔掉电源插头。防止在短时间内(不得少于7min)突然通电、烧坏电机。有条件的话可以装一台代延迟保护的冰箱稳压器。

  (5)电冰箱内只存放食物,不准存放易挥发、易燃烧物体。医用电冰箱内存放药物或酸、碱液体时,为防止外溢应单独装瓶封闭,但不能在一个电冰箱内同时存放药和酸、碱液体。

  (6)电冰箱与音响设备、电视机等其他电器设备不能共用一根电源,应各有插头分别与各自的插头座插接。

 2.温度控制方法

 电冰箱是依靠温度控制器来执行温度的控制。温度控制器外端有一刻度盘,由它控制着箱内的温度。有的刻度盘上刻有数字分度,为1、2、3、……。有的刻度盘上刻有“OFF”“ON”。或“强”“中”“速冻”等字样。我们必须明白这些数字与符号的含义并学会使用它们。

  (1)对于温度控制器上刻度盘的数字或符号,它只表明冷的程度和用于调节温度高低的参数,并不能表明箱内的实际温度。因此,为检查和了解箱内的实际温度,需要在冷藏室内放置一支温度计。

  (2)直冷式电冰箱温度控制器的刻度盘上数字由1向6排列。数字越大,箱温越低,数字越小,则箱温越高。最大数字后面刻有“冷”字的,表示该点为最冷点,最大数字后面无“冷”字,而刻有“速冷”字的,表示该点为速冷点,“速冷”前有“6”字,表示“6”点为最冷点。停车点用“OFF”表示,开车点用“ON”表示。

有的温度控制器固定盘,上面有活动指针;有的温度控制顺盘面可转动,壳板上标有指示标记。使用中我们可以根据需要,扭转温度控制器的指示钮,使指针或指示标记对准盘面上的数字,数字与箱内温度成反比,即数字越大,箱内温度越低。

(3)无霜气化式电冰箱温度控制器刻度盘上的数字与直冷式电冰箱温度控制器刻度盘上的数字具有同样的意义。“LOW”表示热点(最不冷),“H”表示最冷点,“MED”表示中点。当要求箱内温度最低时,可将刻度盘上“H”或“7”对正指示标记。

(4)如果制冰或速冻食品,可将“不停”或“速冷”点对正指示标记,此时制冷压缩机不受温度控制器控制,不停地运转,以达到快速制冰或速冻食品的目的。当制冰或速冻结束时,以防止制冷压缩机因长期运转而可能出现的故障,应将温度控制器及时调到正常使用位置。

(5)在半自动化霜温度控制(如“雪花”牌电冰箱)的调节旋钮上有一化霜按钮。当需要化霜时,可将旋钮中间的按钮按下去,制冷压缩机即停车,箱内温度上升,化霜工作开始,当升到10℃左右时,化霜结束,化霜按钮自动复位,制冷压缩机又开始运行。

 对于不带半自动或全自动化霜装置的电冰箱,当蒸发器结霜较厚(超过5mm)时,可将温度控制器调到“0”或“OFF”或“停”的位置,使制冷压缩机停止运转,蒸发器表面温度开始上升,积霜融化;为了加快化霜的速度,可以再蒸发器下面放一盆热水。当化霜结束时,用干净布将蒸发器擦净,再把温度控制器调到正常使用位置。

(6)环境温度的变化也影响电冰箱工作状况,季节和气候变化,箱内温度也将随着变化。如:温度控制器处于同一位置,气温高时,箱内温度也高,气温低时箱内温度也偏低。因此,温度控制器要根据季节和气温进行必要的调整。气温高时,可将温度控制器的位置调到偏低的位置上(调向数字大的方向);气温低时,可调到偏高的位置上(调向数字小的方向)。

3、冷藏室的使用

需要注意的是,如果使用不当,冰箱,特别是其中的冷藏室,不但不能为食物保鲜,反而很容易成为细菌繁殖的场所。
    1、蔬菜在保存之前最好不要清洗,用保鲜膜或保鲜袋包好放在冷藏室中即可,因为清洗会破坏蔬菜表面的蜡质,为微生物的入侵打开方便之门。
    2、不要认为冰箱可以保鲜,就将瓜果蔬菜长时间存放于其中,尤其是硝酸盐含量较高的叶菜类。虽然硝酸盐本身没有毒,但蔬菜储藏一段时间后,由于酶和细菌的作用,硝酸盐被还原成亚硝酸盐,这是一种致病的有毒物质。 
    3、在冰箱的冷冻室储藏生鲜肉最好不要超过半年。生鲜肉营养丰富,微生物生长繁殖快,需要低温冷冻保存,储存温度一般以-10℃~-18℃为宜。肉类在家用冰箱中冰冻储藏也会发生一些缓慢的变化,使肉的品质发生一些改变,因此,生鲜肉的储藏期一般不应超过半年。 
    4、剩饭剩菜需分开冷藏。剩饭剩菜放入冰箱前应充分凉透,用保鲜膜封好后再放入冰箱中存放。冷藏时要注意生熟分开,在不能分开的情况下,也应将熟食或剩饭剩菜放在上面。存放的顺序从上到下依次为剩饭、剩素菜、荤菜、生菜。另外从冰箱中取出的熟食品必须回锅,因为冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖,而不能彻底杀灭它们,如食用前不彻底加热,食用后就可能致病。
冰箱除臭小窍门

  冰箱需要定期进行清洁,因为毕竟是储存食物,而且很多没有清洗,并不是很干净,时间长容易滋生细菌,发出难闻气味,最好是每年2次以上。此外,冰箱冷冻室结霜过厚会影响制冷效力,因此还要经常对冰箱进修除霜,而且如果长时间不除霜接的过厚时清洗起来非常麻烦。

  除臭方法:用一条干净纯棉毛巾,折叠整齐后放在冰箱上层网架边,可吸附冰箱中的气味,晒干后可反复使用;将新鲜橘皮洗净擦干,散放在冰箱里;蒸馒头时剩的一小块生面放到冷藏室上层,可以使冰箱2至3个月内没有异味;用纱布包50克茶叶放入冰箱,一个月后取出暴晒,再装入纱布放进冰箱反复使用;把柠檬切成两半放在冷藏柜的上层;竹炭特有的多孔结构可以迅速吸收冰箱里的异味,晒干后可反复使用;将燃烧过的蜂窝煤放入冰箱内,一两天后即可去异味。

  冰箱省电有绝招

  首先,将冰箱的放置要远离热源,尽可能的放置在通风的阴凉处。要知道冰箱周围的温度每提高5℃就要增加25%的耗电量。此外,使用冰箱时要尽量缩短开门时间,在停电的时候,为了保持温度,更要注意不要经常打开门。

  另外,也要注意食物储存的方法:切记不要将还很热的食物直接放进冰箱内,要耐心等待食物凉了之后再放进去;存放食品时最好根据每次食用的份量用保鲜袋分开包装,在取食的时候只取出一次食用的量,即省电,也减少反复解冻、速冻对食物产生破坏;对于需要解冻的食物,也可以在食用前几小时先把它从冷藏室(4度左右)里拿到微冻室(1度左右)里,减少压缩机运转;不可以一下存放过多的食物,食物之间要留下空隙利于冷空气循环,这样冰箱在对食物进行降温时速度比较快,减少压缩机运转次数。

  由于不同温度压缩机运转次数不同,消耗的电能也就不同,我们可以将冰箱冷冻室的温度控制在零下18℃左右,这相对与零下22℃时能够有效节省30%的耗电量。此外,我们还可以买两袋冰袋放在冰箱内,减少冰箱冷量流失,达到省电的目的。最后还有一点,霜是冷的不良导体,根据这点理由,出于省电的目的,我们也要定时为冰箱除霜。

  冰箱的另类使用方法

  冰箱冷冻、冷藏食物是它最常规的功能,大多数用户也都使用冰箱来实现这一作用,其实冰箱还有很多巧妙的用法。下面就来介绍几条冰箱在冷藏或冷冻食物之外的一些妙用。

  将密封好的茶叶和香烟等放入冷藏室可以保持香味;将化妆品、胶卷、药品、干电池放入冰箱中,可以延长保存时间;将白色衣服清洗放入冷冻室1小时后取出来晾干,其色泽会得到恢复,将粘有难除糖渍的衣物置于冷冻室后污渍易剥落;蜡烛存放在冰箱中可长期不变形,如果蜡烛在冰箱中存放超过24小时点燃后将不会出现滴蜡现象;将软化的香皂放置于冷藏室内可以使其迅速变硬;皮鞋油封好放入冷冻室内可以有效防止变干变硬;将咖啡密封好放置冰箱冷藏室内可以防止结块。
冰箱保养常识

  除了要正确使用冰箱外,也要对冰箱进行正常的保养和维护,这样才能延长冰箱的使用寿命,主要是要定期清洁和除霜。

  定期清理

  切断冰箱电源之后,用软布蘸上清水(也可以配以少量不具腐蚀性的食具洗洁精)轻轻擦洗。要注意,冰箱表面和里面的很多地方都有涂复层,还有很多塑料零件,因此使用的清洁剂一定不能用有腐蚀性的,所用的布也要柔软,切忌用钢丝球等利器,特别是电器的零件表面应用干布擦拭。

  作为冰箱的重要制冷部件压缩机和冷凝器,进过长期的使用很有可能会沾上灰尘,这样会影响散热,因此需要定期清理,否则会导致使用寿命缩短、冰箱制冷效果减弱等。这些重要电器的清理一定要很注意,清理前一定要切断电源,清洁时要用柔软的干布。

  除霜

  除霜是一个工程浩大,而且让人非常头疼和麻烦的一件事情。下面介绍三种简单的除霜方法,可以轻松去除冰箱上的霜。

  步骤1:切断冰箱的电源,使用电风扇或电吹风,加快霜层融化。

  步骤2:将冰箱清理干净后敷上塑料薄膜,需要除霜时撕下塑料薄膜即可。

  步骤3:清理后用毛巾把冷冻室擦干,在四周涂上植物油,降低霜与冰箱壁之间的吸力,下次清理时可以轻松将其剥离。

  上面为大家介绍了一些冰箱使用和保养中的小窍门和技巧,希望对各位在日常应用过程中有所帮助。

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