在家就能做的8款美味鲜虾

在家就能做的8款美味鲜虾

第1页:盐酥虾 第2页:干锅虾 第3页:咖喱大虾 第4页:清炒虾仁 第5页:晶莹剔透的水晶虾饺 第6页:油焖大虾 第7页:蒜香焗大虾 第8页:腰果虾仁

　　【导语】虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐。虾的吃法多样，可制成多种美味佳肴。虾肉历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品。

　　盐酥虾

　　材料:草虾 500克，姜 10克，葱 2根，大蒜 3瓣，红辣椒 2个调味料白胡椒粉 2小匙，盐 1小匙

　　做法:

　　1、草虾洗净，沥干水分，挑去肠泥。

　　2、葱、红辣椒均洗净，切小段；大蒜去皮、姜洗净，均切末。

　　3、锅中倒入2大匙油烧热，放入草虾炒至呈红色，盛出备用。

　　4、锅中留1大匙油加热，放入葱、姜、大蒜及红辣椒爆香。

　　5、加入草虾，用大火炒匀。

　　6、加入调味料炒匀即可。