瓷器上的冰裂纹,不神秘!高温瓷器骤冷开裂,大家可能在日常生活中遇到过!实际上,这就是瓷器产生冰裂纹的原因之一。如,宋代哥窑瓷器上的冰裂纹,就是典型范例!瓷器考古专家,在浙江省龙泉县境内进行了大面积的窑址调查和发掘,未找到宋代哥窑遗址，却一致认为：带冰裂纹的哥瓷,是龙泉窑部分窑场的一种产品。它的有关技术，是受到同处浙江的南宋官窑的影响。把原本是缺陷的冰裂纹,变成瓷器表面自然天成的装饰，说明当时工匠已掌握了瓷器产生冰裂纹的规律，可人为加以控制和利用!这种工艺水平,只有制瓷业达到高峰的宋代才能做到。这种装饰方法的出现，与宋代的文化风尚和审美情趣相和谐。请读宋词：平仄相连的节奏，细腻婉约的情调；请看宋画：出神入化的笔墨，归隐田园的意境；请听宋歌：凭栏怀古的低吟，抑扬顿挫的琴音……高雅得几乎达到巅峰的宋代文化，充满了理性的洒脱与人工的华美，难怪连日常器用都印上了鲜明的文人气息。宋代文化造就了官哥瓷器独特的审美价值，把青瓷的美，推到了一个新的境界。
冰裂纹,也称开片,它还有一个生僻的名字:“璺”，理论界的说法:它是瓷器内部应力的一个表现，只有当内部应力无法维持原有状态，胎釉的伸缩程度超出其弹性区的极限时,才产生断裂、位移，直至内部应力达到暂时平衡,这就是冰裂纹效应。产生这种现象没有固定的时刻，由于与二者膨胀系数有直接关系，在瓷器出窑时温差变化最大，产生开片的效果显著!这,好像与产生地震的原因类似!长年累月的四季变化和其他外因灾害,导致温差变化大，以及玻璃釉老化、内部应力无法维持原有平衡状态时,瓷器上也会慢慢腾腾地产生类似现象，所以没有一定的时间局限。笔者在长期收藏瓷器的实践中发现:有的仿制瓷器,被作假者用硫或碱性化学物处理之后,也有裂纹,用手轻摸这种瓷器的裂痕,有轻微刮手的感觉!如,上图!古代瓷器上,长年累月慢慢腾腾形成的冰裂纹,大部分是从釉的内部开片,用手摸这种瓷器的表面,是光滑的,没有刮手的感觉!
带开片的宋代瓷器，最典型的要属官窑和哥窑的青瓷。官窑器莹润如脂的粉青、月白色釉面上，大片的裂纹扶疏伸展，如同雪地上的柳枝梅影般婆娑潇洒。哥窑瓷的开片则细碎得多，被称作百圾碎，更小的叫鱼子纹。片纹有粗有细，粗的色深如铁，细的似金黄色或叫鳝血色，大小片纹交织在一起，被古董行家美称为金丝铁线。官哥真品,历代都是收藏家珍爱的宝物，也是后代仿制的目标。
曾有一个故事:浙江龙泉县，有章生一、章生二两兄弟，弟兄俩各主一窑。生二妒忌哥哥的技艺，一次，在哥窑即将出窑的时候，从窑口浇进一瓢冷水，好端端的一窑瓷器,全部开裂了，没有想到，这些瓷器,产生了意想不到的美感，哥窑也因此入选宋代五大名窑。古代文献说，哥窑专烧开片瓷，弟窑也就是龙泉窑，烧的是无开片的龙泉青瓷。可是,宋代文献里只字没有哥窑和弟窑的记载，这个故事,是从元到明,逐渐编出来的。
