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来自: 会声会影X4 > 《怎样识别病猪肉》
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日志
老头鱼教你做猪头闷子。龙抬头的日子就要到了,这一天北方人都要吃猪头肉,但如果仅仅烀煮或者酱熏就有点腻,如果做成闷子就清淡多了。...
如何买到放心肉315防伪教你8个小妙招
在生活发展迅速的今天,猪肉的真假也十分难辩,注水猪肉、病猪肉层出不穷,现在就教大家如何放心购买猪肉。注水肉呈灰白色或淡灰、淡绿...
猪头焖子的做法
猪头焖子的做法猪头焖子收藏 30874浏览 / 58收藏健康功效。猪头半个。1.烀好的猪头肉,最好烂至脱骨。3.取一小盆,还有一块干净纱布。4....
肥肉的介绍,肥肉的营养成分
肥肉的介绍,肥肉的营养成分。肥肉的介绍。肥肉的营养成分(营养素含量/每100克)维生素A(微克RE)胡萝卜素(微克)视黄醇(微克)维生素C(毫克...
8个小妙招教你如何买到放心肉
8个小妙招教你如何买到放心肉。1.注水肉呈灰白色或淡灰、淡绿色,肉表面有水渗出,手指触摸肉表面不粘手。2.辨别病猪肉,在买猪肉时,拔一根或数根猪毛,仔细看其毛根,如果毛根发红,则是病猪;如果毛...
病死猪都去哪儿了?你的餐桌还安全吗?
一、看表皮:在买猪肉时,拔一根或数根猪毛,仔细看其毛根,如果毛根发红,则是病猪;如果毛根白净,则不是病猪。二、闻气味:新鲜猪肉具有鲜猪肉正常的气味;病死猪肉表皮上常有紫色出血斑点,甚至出现...
方圆里肉铺第六课丨七招识别病死猪肉
方圆里肉铺第六课丨七招识别病死猪肉方圆里肉铺第六课丨七招识别病死猪肉。健康猪肉表皮无任何斑痕;病死猪肉表皮上常有紫色出血斑点,甚...
肥肉
肥肉肥肉。肥肉的食用禁忌。切肥肉时,可先将肥肉蘸一下凉水,然后放到案板上,一边切一边洒点凉水,这样切着省力,肥肉也不会滑动,且不易粘案板。.猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白...
五花肉的营养价值 五花肉的营养成分
又名方肉、五花三层。 位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的五花肉,以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美,脂...
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