冬冬的萝卜丝牡蛎饺子

[原创]冬冬的萝卜丝牡蛎饺子  http://club.sohu.com/read_elite.php?b=food&a=2317169  萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。  牡蛎为晦产贝类，有“海之奶”的美誉。每百克新鲜牡蛎肉含蛋白质 11．3克，比人乳和牛乳高。它不仅有氨基酸的组成成分，全面，还具有相 当数量的牛磺酸。它最突出的特点是，锌含量高达20—47毫克，居人类食 物之首。此外，它还含有相当量的维生素A、维生素B1、维生素E。  用料：萝卜、猪肉、牡蛎、葱姜 做法：１.肉里放两棵葱，一块姜，不要放酱油。 　　　２.萝卜擦丝用水焯，过凉，挤去水分，切碎。 　　　３.牡蛎是买加工好的，回家需要再洗一遍，就用原汁洗，不用剁碎，切　　　　一至两刀就可以，我感觉买小的好吃，大的太腻人，适合做炸蛎黄。 　　　４.将１、２一起一个方向搅拌，最后加入３，再放油最后放盐，馅就和　　　　好了，包就快了，一阵工夫就饺子就上餐桌了，牡蛎特殊的鲜味立即　　　　散发整个屋子，味道好极了！ <br><br>