桑葚熬果酱

桑葚熬果酱         今天群主里组织去采桑葚，去年也去采过两次。做的果酱真的很好喝，早就期待着早日去采摘了。昨晚的大雨，估计桑葚会掉一地，可惜了。早上起床，也有零星的小雨，到了9点，天气还是那样子，想想可能活动会取消了。上网到群里，发现心急的百合已经出发了，哈哈。。。。活动没有因为天气的而取消。赶紧做工作，到天台去挖番茄，霍香，刺芜荽及茄子苗，另因为薄荷泛滥，也拔了些带去与群友交换。

       到了目的地，树上的桑葚没有因为昨晚 的大雨而显示少，还是挂满枝头。小朋友们都忙着摘低的桑葚，都舍不得吃，全放篮子里。。。。不一会，就采了满满两大篮子了。。。。

       每天分到一大袋的桑葚回家，我把桑葚的枝剪了，洗干净，凉干水，一部分试着酿酒，一份部用来熬果酱。酿酒试的是非常规，我放了冰糖和桑葚，整了满满一瓶，也不敢盖盖子，怕发酵会涨气。。。。果酱也是冰糖加桑葚不加水慢火熬了2小时，刚刚熬好，熬好的果酱放冰箱可存放一年的时间，想吃的时候，用勺子取出加开水即可喝了。还可以化痰止咳及美容的效果。

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