zlg0566 / 红酒知识 / 进口红酒和国产红酒有什么不同?

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进口红酒和国产红酒有什么不同?

2011-11-29  zlg0566
通俗易懂的讲,进口红酒和国产红酒区别是很大的,表现在:1.选用的葡萄品种不同,进口红酒用的是酿酒用的葡萄,国产红酒多用食用葡萄 ;2.酿造工艺不同,进口红酒是天然发酵酒类,他不需要依靠外力就可以自行发酵转变成酒,国产红酒需要人工加入糖或酒精,这样就会在酒里留下杂醇,喝完以后容易上头号 ;3.年份不同,进口红酒酒瓶上标有的年份指的是葡萄收成的年份,国产红酒上标有的年份已经和葡萄酒的名称成为一体的了。进口红酒和国产红酒进行鉴别也是有区别的,把进口葡萄酒滴一滴到餐巾纸上,酒散开的痕迹是非常均称的.说明酒中没有添加任何其他东西(水,酒精等),把国产葡萄酒滴一滴在餐巾纸上,会看到中间一点红,到外面颜色逐渐变浅,最外一层可以看到水印。

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