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黄软筋香-油炸糕的做法

2011-12-06  liaohecc


第1步糯米面倒入容器中

第2步加入滚开的水揉成团,有些干不要紧

第3步取少量一些,放入开水中煮熟

第4步再重新放回容器中

第5步揉成面团就比较容易了

第6步将面团和豆沙各分成10份

第7步取一份面团擀圆用手圈起

第8步包入豆沙馅

第9步按平

第10步准备油锅,油热后,下油炸至金黄色即可

烹饪技巧

1、油炸食品建议少吃

2、炸的时候,要注意不停的按压,不然面团会有轻微的炸开

3、一般炸至金黄色就可以了

 
 
 
 
 
 
 
 
 

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