省柴灶的建造

省柴灶的建造

月牙型自拉风省柴灶 河南省镇平县推广的一种月牙型自拉风省柴灶，已在许多地方受到欢迎。它的特点是省柴、省时间，五口之家用这种灶做饭，每顿约需半小时。烧开5公斤水约用8分钟，耗高粱秆400克。使用这种灶，屋内无烟，灰尘少，干净卫生，操作也简便。特别是所用燃料来源广，柴、草都能烧，适合在黄河南北广大农村使用。
    拉风灶型式多样，其中一种结构如下： 
（1）炉篦子后沿正对着锅底中心，炉篦子前沿挨着灶门，约140毫米。炉篦子的安装要前高后低，高度相差约30毫米。吊火高度（锅底至炉南子的距离）100～120毫米。 
（2） 灶膛的后半部设有拦火圈，正面呈月牙型，侧面 呈孤型。拦火圈上沿薄，下边宽。这个月牙型是中部高，两端低。拦火圈的外径中部与炉壁距离50毫米，向两侧逐步减到30毫米；拦火圈内径与锅的间隙，中间 5毫米，两侧8毫米。拦火圈的作用，是把火集中拦在锅底，使可燃的气体灶膛内得到充分燃烧，以提高热利用率。拦火圈可用粘土、头发茬或麻刀加入少量食盐水调合制成，以达到坚固、 光滑的要求。 
（3）靠烟囱自然抽风，烟囱高度应超过房脊。一般3米左右。砌烟囱要注意严密不漏气。 
（4）灶门在不影响烧柴的情况下小一点为好，一般宽l40毫米，高140～160毫米。灶门小是为了减少外界冷空气的影响，便于控制灶内热量散失。 
（5）下灰道，用于贮存柴灰和向灶膛通风。 安义省柴灶 江西省安义县推广的一种赣I型省柴灶。其特点是进柴灶口小，适合于烧硬柴、碎木块、树枝和锯末等。灶体保温性好，能充分利用余热。一般晚饭后将锅加满水，堵塞好地风口、进柴口和关好烟囱闸板，次日早晨锅内水温可保持在40℃左右。若按上述方法将做好的饭菜放在锅内，数小时后饭菜仍然温热。农村群众对这种能保温的节柴灶十分欢迎。 而且这种灶清洁卫生，使用安全。 
（1）灶芯呈葫芦状，分为三段，壁厚25毫米，用耐火水泥和谷壳灰制成（二者比例1：2），故保温性好，而且轻。灶芯底部斜插炉条，灶芯中部斜装一个进柴筒。灶芯做成葫芦状是使燃料在灶膛中得到充分燃烧，并让火焰直冲锅底，同时锅底下边有聚热反射层，使锅受热均匀。 
（2）灶芯周围用谷壳灰填实，以减少热量损失，使升火快，省时省柴。 
（3）进柴灶口不能冒烟。若发现冒烟，则是烟囱排烟有故障、应及时处理。 炉芯水箱节柴灶 浙江省富阳县一带推广一种炉芯水箱节柴灶，该灶的热效率为38%，比普通炉灶有明显节柴效果。此种灶内的零部件已商品化生产，农民可在市场任意选购。 浙江省许多县都有大量推广，对减少林木砍伐起到了积极作用。 炉芯水箱灶的水箱可用铝和铜制成，水箱连接一条腰带形水管，该水管装置于烟道附近，以充分利用灶火的余热将水加温。该灶的主要技术指标为： 
（1）灶门面积14×14厘米； 
（2）进风口面积14×18厘米； 
（3）吊火高度14厘米。

    省柴灶是按照薪柴燃烧和热量传递的科学原理设计的，与旧式柴灶相比，改革了炉膛、锅壁 与灶膛之间相对距离与吊火高度、烟道和通风等的设计，并增设保温措施和余热利用装置等 ，以达到热效率20％以上的要求。省柴灶的特点是省燃料、省时间、使用方便，安全卫生。

    省柴灶包括手工砌筑灶和商品化灶。1．按炉灶通风助燃方式，可分为自拉风灶和强制通风 灶。2．按炉灶烟囱和灶门相对位置的不同，可分为前拉风灶和后拉风灶。3．按炉灶锅的数 目分为单、双、多锅灶。

    省柴灶的外部施工:外部施工的第一步是砌灶体。灶体主要起保温和承担锅台重量的作用。灶体内径大小可以这 样确定：即用燃烧室的内径加上燃烧室结构的双边厚度，再加上保温层厚度，三项之和就是 灶体的内径尺寸。灶体外表应做得整齐、面平，以利于粉刷。第二步是砌灶门。灶门的作用是添加燃料和观察燃烧情况，其位置应低于出烟口3～4厘 米，若高于出烟口，就会出现燎烟现象。一般农户的灶门高12厘米，宽14厘米，烧草的灶门 可大一些，烧煤的灶门可小一些。为了防止热能从灶门散失掉，灶门上应安装活动的带有观 察孔的挡板。第三步是砌灶台。通常把灶台突出灶身4～8厘米，做成一种滴水边，既方便使用，又美 化了灶形。砌灶台时还要注意内口留出3～4厘米，以便做锅边。第四步是抹锅边。锅边是紧贴和托起铁锅的结构，常用硬泥或混合泥做成。一般大锅的锅边 厚度为2?5～3?0厘米，抹锅边为2?0～2?5厘米，小锅、特小锅1?5～2?0厘米。抹锅边 时，应边抹边用锅试，力求抹严、不跑气；锅沿超出灶面的高度要控制在3厘米以内，以便 增大锅的受热面积。第五步是砌烟囱。烟囱具有一定的抽力，可以保证燃烧室内进入充足的空气，并将燃烧过程 中产生的废气排到大气中。户用炉灶的烟囱高度在3米左右，出口内径为12～18厘米。在烟 囱的适当位置上要设置闸板，以控制调节烟囱的抽风量，在烟囱的基部要留掏灰孔。如果采 用预制结构烟囱，内径不得小于16厘米。一般情况下，烟囱应高出屋脊0?5米。第六步是粉刷。粉刷要在炉灶测试合格以后进行，一般灶台面、出烟口等部位最好使用1∶3 的水泥砂浆粉刷。灶台面如粘瓷砖，一般应在灶的各种性能达到技术要求且灶体阴干后进行 。
在实际操作过程中，灶的内部施工往往相伴进行，这里主要是为了叙述方便将它们分开。?

(1)砌进风道：风道的高度和宽度都可取锅径的1／4左右，纵深与炉箅里端平齐。其底部大 多砌成斜坡式的，以增强引风效果。进风道应砌得坚固耐用，内壁平滑无缝，以减少进风阻 力。?

(2)安装炉箅：安装炉箅前，先在进风道上量出锅底中心线，以此为基础确定炉箅的偏 移量和倾斜度。后拉风灶的炉箅安装位置是以锅脐为中心，炉箅总长的1／5～1／3朝烟囱， 4／5～2／3背向烟囱，炉箅的安装角度从外向里倾斜12°左右。前拉风灶的炉箅可以平放 。烧柴草的炉箅要横放于灶膛，这样可以减少柴草的不完全燃烧损失。烧煤灶的炉箅可顺放 ，以便于清除灰渣。?

(3)加保温材料：炉箅放置好之后，就可在周围填加配制好的保温材料，边加边捣实。材料 种类因地制宜，一般选用草木灰、锯末、煤灰等，有条件的地方可选用矿渣棉和珍珠岩等。 ?

(4)抹制燃烧室：燃烧室是指围着炉箅上方到拦火圈之间的空间，一般宽120～140毫米 ，高60～80毫米，其上口内缘与锅底之间留出50～60毫米的间隙。砌筑燃烧室除有条件的可 用珍珠岩等商品材料外，一般宜用当地建材，如红砖、蓝瓦、混合泥等。在施工中，应将燃 烧室的底面制作与炉箅安装结合起来，否则不但施工麻烦，而且整体结构性能差。?

(5)砌拦火圈：拦火圈是燃烧室上部和锅壁之间的部位。其作用是调整火焰和烟气的流 动方向，合理控制流速，延长可燃气体在灶内滞留的时间，以提高热效率。拦火圈的施工是 在砌好灶体，抹制好燃烧室，充填保温层到燃烧室上端，并将填料压实抹平之后进行的。拦 火圈可用黏土掺麻头或头发等材料制作。如煤灰50％、黄泥25％、水泥5％、头发或麻头20 ％，加食盐水少许混合。将拌合好的硬泥抹成锅底或台阶形初坯，其厚度不得少于4～5厘米 。把铁锅放上去用力压一压，并旋转几下，然后取出铁锅，对初坯进行修整。拦火圈与锅底 的间隙要严格控制，在靠出烟口方向留0?5～1厘米，然后向两侧逐渐将间隙加大，到出烟 口对面为2～4厘米。?

(6)砌回烟道和出烟口：回烟道的主要作用是增加高温烟气在锅底周围回旋的路程和时 间，以充分利用热能。回烟道有两种：一种是明烟道，即在拦火圈外壁与灶体内壁间砌成一 深3～4厘米、宽5～8厘米的烟道，另一种叫暗烟道，砌在灶膛外面与灶体之间，一般深12厘 米，宽13～14厘米。?
出烟口面积大于或等于炉箅有效通风面积。经验尺寸是：宽等于或稍大于灶门的宽度，高约 等于或略大于灶门宽度的一半。出烟口应位于灶膛的最高处，其上沿一般低于锅台面3～4厘 米。