年四季
春生夏长
秋收冬藏
亦应之
体
阳气
冬季内藏
阴精固守
是机体能量
蓄积阶段
对
身体虚弱
是进补
好季节
几千年来
我国劳动
民皆已采用冬令进补
作为陈病强身
传统方法
般认为
冬月三九天是进补
最佳时候
是根据中医学“冬至
阳生”
观点确定
“冬至”是冬三月气候转变
分界线
由此
阴气始退
阳气渐回
时候进补可扶正固本、培育元气
使闭藏之中蕴藏活泼生机
有助
体内阳气
升发
增强体质和抗病能力
为下
年身体健康打下坚实
基础
怎样补呢?
辨证进补
虚
当补
但虚
具体情况各有不同
故进补时
定要分清气血、阴阳、脏腑、寒热
辨证施补
方可取得益寿延年之效
而不致出现偏颇
气虚者
补法:所谓气虚、即气不够用
动则气喘、体倦、懒言、常自汗出、面色晄白、舌淡白、脉虚弱无力
气虚之
可选用下列补药:
参:温、味甘微苦
可大补元气
是补气要药
《本经》谓“明目开心益智
久服轻身延年”
近代研究证明
参可调节网状内皮系统功能
其所含
参皂甙
确实具有抗衰老作用
使用时
可用
参一味煎汤
名独参汤
具有益气固脱之功效
年老体弱之
;长服此汤
可强身体
参若切成饮片
可补益身体
防御疾病
增强机体抗病能力
怀参:是山药
别名
平、味甘
功能长志安神
补中益气、助五脏、强筋骨
现代化学分析
怀参含丰富淀粉、蛋白质、无机盐和维生素B1、B2、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质
因此
食用山药能使
体摄入大量粘液蛋白
具有特殊
保健功能
可预防心血管系统
脂肪沉积
保持血管弹
防止过早发生动脉硬化;其次
食用山药
能防止肝肾中结缔组织
萎缩、 预防胶原病
发生
使用时
可用怀参研未、米煮食
茯苓:平、味甘淡
《本经》谓其:“久服安魂养神
不饥延年”
历代医家均将其视为常用
延年益寿之品
清代宫廷中
曾把茯苓制成茯苓饼
作为经常服用
滋补佳品
成为却病延年
名点
近代研究证明
茯苓
有效成分90%以上为茯苓多糖
其不仅能增强
体免疫功能
常食还可以提高机体
抗病能力
而且具有较强
抗癌作用
血虚者
补法:所谓血虚
即是营养
体
物质不足
不能发挥濡养
体
作用
表现为不耐劳作、面色无华、苍白、且易健忘、失眠、舌淡、脉细
血虚体质者当选用下列补药:
龙眼肉:温、味甘
《本经》谓其:“久服强魂聪明
轻身不老”
其功能补心脾
益气血
清代大养生家曹庭栋
其所著《老老恒言》中
有龙眼肉粥
即龙眼肉15克、红枣10克、粳米60克
一并煮粥
若能每日早晚服用一、二碗
可用“养心益智
通神明
安五脏
其效甚大
”紫河车:
微温
味甘咸
《本草经疏》谓:“
胞乃补阴阳两虚之药
有返本还元之功
”本品具有养血、补气、益精等功效
使用时
可炖食
亦可研未服
每次3一10克
温水冲服
何首乌:温、味甘
《开宝本草》谓其:“益气血;黑髭鬓
悦颜色
久服长筋骨
益精髓
延年不老
”本品具有补益精血、涩精止遗、补益肝肾
作用
据报道
何首乌能降低血脂、缓解动脉粥样硬化
形成
本品使用时一般多为丸、散、煎剂所用
可水煎、酒浸、亦可熬膏
阴虚者
补法:所谓阴虚
是指营养
体的血、津液、阴精皆不足
是血虚的进一步发展
其主要体征是:形体消瘦
午时面色潮红、口咽少津、心中时烦、
足心热、少眠、便干、尿黄、多喜冷饮、不喜过春夏
舌红少苔、脉细数
阴虚体质者当选用下列补药:
枸杞:
平
味甘
《本经》谓其:“久服坚筋骨
轻身不老
”《本草纲目》云:“枸杞
补精血
益肾气
”近代研究
枸杞
含有甜菜碱、胡萝卜素、硫胺、核黄素、烟酸、抗坏血酸、钙、磷、铁等成分
具有抑制脂肪
肝细胞内沉积、防止脂肪肝、促进肝细胞新生的作用
《太平圣惠方》载有枸杞粥
用枸杞
30克、粳米60克
煮粥食用
对中老年因肝肾阴虚之头晕目眩、腰膝酸软、久视昏暗及老年
糖尿病等
有一定效用
桑椹:寒、味苦
《本草拾遗》云:“利五脏、关节、通血气
久服不饥……变白不老
”本品可补益肝肾
有滋阴养血之功
近代临床常用
贫血、神经衰弱、糖尿病及阴虚型高血压
使用时
可将桑椹水煎
过滤去滓
装
陶瓷器皿中
文火熬成膏
兑适量自蜜
贮存
瓶中
日服二次
每次9~15克
温开水调服
黄精: 平、味甘
《本经逢原》云:“宽中益气
使五脏调和
肌肉充盛
骨髓坚强
皆是补阴之功”
本品具有益脾胃、润心肺、填精髓之作用
近代研究证明
黄精具有降压作用
对防止动脉粥样硬化及肝脏脂肪浸润也有一定效果
故常吃黄精
对肺气虚患者有益
还能防止一些心血管系统疾病发生
《太平圣惠方》里载有服黄精法
即将黄精根茎不限多少
洗净、细切、用流水去掉苦汁、经九蒸九晒时
食之
此对气阴两虚、身倦乏力、口干津少有益
阳虚者的补法:此系气虚者的进一步发展
主要体征是畏寒、肢冷、倦怠
小便清长、大便时稀、舌淡胖、脉沉乏力
种体质也即是
们所常说的“火力不足”
人体的新陈代谢功能低下
阳虚体质常用的补药是:
杜仲:温、味甘
《本经》谓其:“补中
益精气
坚筋骨
强志……久服轻身耐老
”本品具有补肝肾、强筋骨、安胎之功效
科学研究证实
杜仲含有杜仲酸
为异戊 已烯的聚合体
还含有树脂
动物实验证明
杜仲有镇静和降血压作用
鹿茸:温
味甘咸
《本经》谓其:“益气强志
生齿不老
”本品具有补肾阳、益精血、强筋骨之功效
近代研究证明
鹿茸含鹿茸精
系雄
激素
又含磷酸钙、碳酸钙的胶质、软骨及氯化物等
能减轻疲劳
提高工作能力
改善饮食和睡眠
是一种良好的全身强壮药物
单味鹿茸可冲服
亦可炖服
冲服时
鹿茸研细未
每服0.5~1克
炖服时
鹿茸1.5~4.5克
放杯内加水
隔水炖服
补勿过偏
补要恰到好处
不可过偏
过偏则反而成害
导致阴阳新的失调
使机体遭受又一次损伤
例如
虽为阴虚
但一味大剂养阴而不注意适度
补阴太过
反而遏伤阳气
致使人体阴寒凝重
出现阴盛阳衰之候
又比如:虽属气虚
但一味大剂补气而不顾及其
补之太过
反而导致气机壅塞
出现胸、腹胀满
升降失调
由上可知
补宜适度
适可而止
千万不可过偏
若是对
医药卫生知识懂得不多的人
就要
医生的指导下进补
千万不要盲目进补
应
辨明虚实
确认属虚的情况下
有针对
的进补
正如清代医家程国彭所指出的:“补之为义
大矣哉!然有当补不补误人者;有不当补而补误人者;亦有当补而不分气血
不辨寒热
不识开合
不知缓急
不分五脏
不明根本
不深求调摄之方以误人者
是不可不讲也
”
冬季进补固然重要
但其它养生方法亦不可忽视
最好能与其
养生法结合起来
如节房室、避风寒、调饮食等
样有益
药补的吸收、利用、相得益彰