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常吃枸杞好处多
中医被认为枸杞具有滋肝补肾、益精明目作用，而倍受国人的青睐，据测定，枸杞中含有大量维生素B、C和抗氧化剂。具有明显的抗衰老的作用，最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。
枸杞中的维生素C含量较橙子高，β胡萝卜素含量也比胡萝卜高，铁含量高于牛肉。当地不少生产商索性将枸杞称为“水果伟哥”，他们表示，枸杞中的β胡萝卜素能有效预防心脏病和癌症，保护皮肤免受太阳辐射的伤害。
专家表示，每天补充10克到30克就足够。枸杞的烹饪时间不宜过长，应在炒菜或煲汤收尾时再放入枸杞，这样可防止大量营养成分流失，枸杞更适合做凉菜的辅料来食用。
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