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《地道药材》-阿胶滋阴,黄连阿胶鸡子黄汤、阿胶食用禁忌、治燥咳补肺阿胶汤 于振宣(视频)

2011-12-21  幸运草wrh   |  转藏
   

《地道药材》-阿胶滋阴 于振宣

黄连阿胶鸡子黄汤、阿胶食用禁忌、补肺阿胶汤

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    中国中医科学院西苑医院综合内科主任医师于振宣教授,做客《养生堂》与您一起分享地道药材——阿胶的奥妙!

    于振宣,男,1944年生,黑龙江省林口县人,北京东城中医院 主任医师、教育处长。毕业于北京中医药大学,中国中医研究院第一届硕士研究生。早年师从我国著名中医大师岳美中、方药中、祝谌予等,深得大师们的临床真谛。中国中医科学院西苑医院专家委员会委员、高级职称评审委员会委员、医院伦理委员会委员。兼中华老人文化促进会传统医学委员会常务理事,。第一届北京中医药国际论坛组委会委员,北京东城中医医院老年疑难病中医专家。

    节目开始选上来五位女士,分别于教授看了她们的舌苔,都是阴虚,口干,舌质瘦,或脾虚等,每人发了一块阿胶做的点心。叫阿胶膏,里面加了核桃和黑芝麻做成的。

    这五位体质都偏阴虚体质。

    中医讲:舌苔伸出来尖敛苍老、很粗糙的是实症,痰浊、瘀血。如果舌头比较浮、胖、娇嫩就偏虚了,如果偏红就说明有阴虚的情况,如果是很胖的嫩就是气虚。

    那么阴虚都有什么特征呢?

    阴虚体质的人适合服用阿胶、核桃和黑芝麻。因为阿胶具有滋阴润燥的功效,核桃的补肾,黑芝麻也是补肾润燥滋阴的。

    阿胶功效很多,很多人都用阿胶来滋补,它有补血、补气、美容养颜等功效,这些基本上大家都知道。但是有一个功效可能很多人都不知道就是治疗失眠。

    三十多前,有个武汉的《长江日报》的总编来找于教授的老师---伤寒大家刘渡舟先生看病,刘老师给他来了很多药,但是效果总不好,后来刘老师也觉得很没面子,就问他平时的生活习惯,然后就发现这个人由于是报社的总编,所以总是熬夜,中医讲,熬夜伤精、伤阴,阴血不足就会失眠,再加上熬夜还喝茶,水凌于心上泛,就不容易入睡了,阿胶膏不直接作用于失眠,它是从本上来治疗的,如果你是属于阴血不足,不能够潜敛阳气的这种失眠,通过补阴血就可以改善睡眠,这是食疗,但然也可以在补阴的同时加上点安眠的药。后来就给他用了一副张仲景的名方“猪苓汤”。

   猪苓汤可以治疗很多毛病,小便不利、水肿、泌尿系感染,也治疗失眠。

   猪苓汤为什么能治失眠呢?就是里面的一位中药阿胶。用阿胶来养阴血,再加上猪苓、茯苓健脾利水,把水利了阴补起来,没有用安眠药,记者的病就好了。

    阿胶膏一天吃二、三块没问题。

   阴虚有两种情况:一种是心血不足、津液不足不能养心神,咱可吃柏子养心丸、朱砂安神丸,都是专门针对这一块的,用阿胶配合养血养阴的药;还有一种就是心火比较亢旺,由于各种劳累、肾水比较匱乏,肾水要充足,要上升,滋润心火,心火就不亢旺,而心火要下移温暖肾水,肾水就不寒了,肚子也不会疼了,中医叫心肾相交,水火即济。这种情况下睡眠就是正常的。反之心肾不交,心火旺,就会出现两种情况:不交就会心烦、口干、舌红、兴奋性比较高造成了失眠,下面肾虚有时会腰膝酸软、妇女月经过多,男子的遗精早泄。。。,所以治疗起来就要滋肾水,清心火,这叫泻南补北。

    伤寒论中有个名方“黄连阿胶鸡子黄汤”。就是针对这个的。

    于教授有个女病人,三十多岁,比较消瘦,脾气比较急躁,她生完孩子半年之后,就出现了失眠的情况,中药吃了很多,酸枣仁之类的,但是还是不见好,她就找于教授来了,于教授一看她舌头比较瘦,舌尖比较红,口唇比较干,很焦虑的样子,例假总是提前,颜色比较深红,量比较多,腰酸腿没劲儿,每天晚上睡觉都觉得心烦,睡觉前要喝点儿凉白开,吃了很多安定的药物。于教授一分析,觉得她是属于心火比较亢旺,肾水不足。于是就给她就用到了黄连阿胶鸡子黄的方子。

    方中阿胶最主要是补阴血、滋肾水,养阴润燥,黄连、黄芩是去心火,白芍是甘寒,柔肝的也养血补阴血的,鸡子黄是补脾胃,起到把肾水引上来的作用。

   方法:把黄连、黄芩、白芍先煎熬,然后阿胶烊化后放进去,再打入鸡蛋黄就可以喝了。要生的鸡蛋黄打进去,不能煮熟了放进去。

   服法:方中为一天的剂量,分二次服用,早晚各服一次。

   阿胶烊化时,可在碗里加点水,或藕汁、或桂圆肉煮水的汁治疗失眠比较好。如果是贫血了,阿胶烊化时可兑点枣汁水(一、二十个大枣煮水兑进去烊化)加强药效。

    在家里,如果你是阴虚造成的失眠也可以用这个方子来治疗。

   阿胶虽好,但也不能贪多,一天吃阿胶10-15克为宜。

   阿胶是胶类,比较滋腻,对脾虚功能比较差的人,消化功能不好的人,他们的承受能力就不行,所以要慎用。大便稀、拉肚子也不能用。还有湿浊阻滞的人、偏胖的人痰湿很重的人,体型肥胖、三高者及高尿酸的病人都要慎用。还有肾病的人,尿素氮和肌酐在体内堆积的人绝对不能吃阿胶。
    此外,阿胶的使用还有一些禁忌:

    忌感冒和经期:阿胶具有敛邪的功效,不利于感冒邪气的散出,所以感冒期间慎用。月经不畅、较少的人,经期慎用。

    忌患有免疫性疾病的人:由于阿胶的蛋白有抗原性,所以,患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后,很容易发生过敏;它也能激活抗体,因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人,须谨慎使用。

    此外还建议忌吃萝卜、大蒜:服用阿胶也需要忌口,在前后2个小时内,不要吃萝卜或大蒜,否则会降低阿胶功效,也不宜饮浓茶。

    凡是吃中药和补药都忌吃萝卜。

    另外,血液循环不好的,有脑梗的人,血液粘稠度增高的人,或有血栓的人还是要少吃阿胶。因为它可以升高血小板,血小板浓度高了以后,血液运行就慢了,容易形成血栓、脑梗。

    说到阿胶,大家都知道它是用驴皮炼制的,但是为什么不叫驴皮胶,而叫阿胶呢?

    其实阿胶名字的来历也是有讲究的,这就是道地药材与普通药材的区别了。只有用东阿县一口叫阿井的水炼制的胶才能叫阿胶,如果不是这口井里的水,就不能成为阿胶。但是现在阿胶的意义已经变得很广泛了,基本上都叫阿胶了。

    东阿阿井水源自泰山山脉和太行山脉地下的一个断层之中,水的比重比较大,这些重量是大量的矿物质。由于水质比较重,所以水位会下沉,取水要在深层海拔300米以下,以前取过地表水来炼胶,但是地表水水质不稳定,而地下水就比较稳定,而且是炼胶的优等品率和质量非常稳定,就确定了用阿井这段水。

    地质学家也给出了一个结论,说它在流动的过程当中,水和岩石相互的融合作用,只有来到这一段,水里的各种元素的含量,才是炼胶最佳的一种状态。

    阿井水里含有钙、镁、锶,其中锶还具有软化血管的作用。东阿县只有在这一段儿的水才有这些功效,上游和下游出去十公里都不再具有这些功效了。只在东阿县十公里之内的区域的水,是最适合炼制阿胶的。据说东阿县的水经过一亿年才能功德圆满,来到东阿这块地方。这些虽然都是传说,但是现代的中科院的报告也说明了这个结果。

    冬季到了,气候变得很干燥,一些经常干咳的人也可以利用阿胶来润燥。

    阿胶甘、平、止润、无毒;入肝、肾和肺经;它的润燥首先表现在滋肺润燥、滋养肺阴。

    这种咳嗽的特点是:肺阴亏耗,咳声短促、干咳少痰、口燥咽干、比较消瘦、舌质比较红、两颧偏红。

    在这里有个很好的方子专门治疗干咳,就是补肺阿胶汤。来自宋代钱乙(钱仲阳)的《小儿药证直诀》。说到钱乙,可能很多人都不知道,但是有一个药方,大家一定都知道。大家都知道六味地黄丸吧?六味地黄丸就是钱乙为小孩创造的。

    钱乙的故事。。。。

    那么补肺阿胶汤又是如何组成的呢?

    方中因为肺阴虚,所以阿胶为主药,牛蒡子清热、利咽、润便清肺热的;杏仁是润肺的宣肃肺气的;炙甘草清热解毒;糯米是养肺阴的。所以这个方子合起来就是养肺阴、宣肃肺气止燥咳的。

    现在认为马兜铃酸对肾不太好,有毒,所以现在我们不用马兜铃了,改用桑叶或者川贝母、琵琶叶来替代,也可以清肺、化痰、润肺。桑叶一定要用秋天霜打过的桑叶叫霜桑叶,清肺热效果好。川贝母贵,可以用琵琶叶代替用量30克,这个方子治疗小儿和成人的燥咳非常好。

    使用该方时,小儿的用量要酌减,所以要咨询一下医生再使用。

    水质的使用也有讲究,最好是矿泉水。不讲究白开水也行。

    相关链接:

《地道药材》-阿胶补血, 阿胶四物汤、脾虚型贫血方、肾虚型贫血方、阿胶的鉴别 于振宣

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