教你做卤蛋

教你做卤蛋

材料:鸡蛋10个，啤酒一罐330ml，酱油10ml (生抽老抽对半)，白糖30克，盐10克（用舀奶粉的小勺就行，一勺大约5克）

1. 鸡蛋加水煮熟；

2. 剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮；

3.    煮干即可。想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子。