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前阵子做了姜撞奶之后就一直想再试试双皮奶。 双皮奶，我见过最多的都是红豆双皮奶， 用蜜红豆，每次去超市的时候都想买一包，但是每次又是拿起又放下， 实在不愿买，吃着不放心。 今天，在家自己做了一些。 很方便，也很简单，用途多多哦…… 可以做红豆面包，也可以做蜜豆包，还可以做……你想做什么做什么…… 材料：红豆200克，三倍的清水，白砂糖，蜂蜜，冰糖。 做法： 1，红豆洗净入压力锅中加三倍的清水，少许冰糖，煮40分钟，最好是煮至绵软但不开花的状态。品相好。 我加的水真是刚刚好，煮完一点儿水都不剩了，也比较完整。 如果一次加水不够的话也没关系，打开锅发现没熟好可以再加点儿水再高压十几分钟就可以。 如果用平常的锅煮会比较耗时，可以先把红豆浸泡6-12-24小时后再煮。   2，煮好后，趁热开始往容器里装。（我找了一个罐头的瓶子）
装一层红豆，撒一层白砂糖，依次装完所有红豆，
    4，覆一层食品袋之后盖了盖子密封好。
半小时后拿起瓶子摇晃一下，把豆子摇散让糖和蜂蜜均匀浸入红豆。
冰箱保存，两三天后食用最佳……
  
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