多吃淀粉食物会增加乳腺癌复发几率 淀粉食品会刺激胰岛素分泌。而高水平的胰岛素会增加乳腺癌风险,胰岛素有可能会刺激肿瘤的生长。此外,淀粉食品特别容易使人发胖,肥胖和乳腺癌之间也有联系。美国癌症协会建议乳腺癌幸存者要通过以素食为主的多样化饮食和经常性的体育活动保持健康的体重,并藉此降低乳腺癌复发率。 新浪健康 易患结肠癌
日本国立癌症研究中心研究结果表明,每日食肉过多会增加中老年人患结肠癌的风险。
每天吃肉,特别是吃红肉超过80克以上的中老年女性,与每天吃红肉不到25克的中老年女性相比,患结肠癌的风险高48%。中老年男性每日肉类摄取总量超过100克的人与每日吃肉不到35克的人相比,患结肠癌的风险高出44%。
这项调查只是发现食肉过量患结肠癌的风险较大,不能认为吃肉,特别是吃红肉立刻就会带来危险,只要注意不要食用太多即可。
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