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上海咖啡情

 情系故乡 2011-12-22

by  Heaven

      去年第一次到上海,就发觉那边到处弥漫着浓浓的咖啡气息。追究其原因,咖啡在上海的盛行年代已于上世纪二三十年代,那时候的法租界、英租界,例如今淮海路上到处都是欧洲情调的咖啡馆,那时候的上海知识分子都爱到那里消磨时光。在充满欧洲文化情调的cafe里面,谈天说地,写文作画,已被看做是一种时髦。而经过近百年的沉淀,cafe在上海已成为一种专业和文化,并不仅是卖咖啡的地方。它所传达的是一种品味生活,感受生活,体验生活的理念。
     如今,随着咖啡文化的盛行,cafe也呈现多样化。既有注重饮用咖啡的环境和情调,可提供书籍阅读,艺术画册欣赏或电影品鉴的欧式cafe;也有旨在喝得自由,喝得舒适,喝出自我和超脱的美式cafe;更有甚者,出现了中式cafe,在上海最大的咖啡店群聚区---田子坊。里面有中国最流行的云南咖啡豆,它味道独特,并且因为它是“国产”的,渐渐地也衍生了中国式的咖啡文化。
     而我,也狂热于cafe中,因此对一个城市的这种气息会特别敏感。无论从它的外观装饰设计,内部的环境气氛,还是咖啡的视觉、嗅觉和味蕾感受,甚至到所播放的音乐,都成为评价和感受之一。别说我小资,这本不是小资产阶级的事儿,只是一个稍稍长了点艺术毛角,沾了点音乐精油,听了点建筑design的微言,被牵着游荡在大街上的小毛孩而已。 
    上次的上海之行匆匆,没来得及细品咖啡,粗粗一啖,已经回味无穷。下次,需要好好的去感受~
    其中有几家很想去的:
1.古董花园
    卢湾区思南路44号甲
    热荐:古董花园茶(丫,我热爱的花茶!^_^)
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2.三月咖啡馆  SIMBA COFFEE
   长宁区万航渡路1384弄12号湖丝栈创意园区1号楼2楼
   热荐:拿铁 爱尔兰咖啡
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 3.窝  THE NEST
    静安区巨鹿路786弄66号1楼
    热荐:冷巧克力

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 4.Tima Harbour   (传说中能吃出“幸福感”的咖啡馆。)
     长宁区镇宁路11号
     热荐:法式重乳酪蛋糕---有上海“最好吃”的乳酪蛋糕之“美誉”   

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