酵素《转帖自佳礼论坛斯仪的帖子,由Rebina整理》 什么是酵素(Enzyme)? 酵素是一种很伟大又神奇的蛋白质,一切生命体的作用全赖酵素。 虽然它是微不可见的微生物,但却能分解蛋白质, 维他命和矿物质或是使之结合,产生比自己大过千倍的力量。 无论是一把眼泪,一沫垂液,,一滴血液或是一粒细胞,都有酵素的存在。 简单说,人体的精子与卵子得以结合成为生命也是靠酵素,, 人体由出生到老死,都是由于身体的酵素在不断地发挥其功能。 因此,酵素被喻为是健康的泉源。也是生命的泉源。 喝酵素能保健的原理: 人体分泌酵素以消化肠胃系中的食物,而我们的饮食习惯以熟食为主, 迫使消化系统分泌所有的酵素,从器官及组织中取用酵素的储存量, 造成消化系统器官的过度负荷,产生疾病。 藉由食物酵素的补充,能减轻消化器官的负担,为人体分忧解劳。 酵素能整理体内环境,净化血液,有抗炎抗菌,分解消化, 促进细胞新陈代,改善人体消化系统,呼吸系统,免疫系统, 内分泌系统及循环系统的运作,达到保健的作用.。 你的身体缺乏酵素吗? 人体缺乏酵素,摄取再多养分,也无法被人体利用, 还会导致新陈代谢障碍,引发各种症状。 看看你有没有下列症状,如果有,显示你的身体缺乏酵素,是时候补充酵素了。 *消化不良 *饮食后感觉很累,想要睡觉 *经常放屁 *腹胀 *胃痛,胃胀,恶心,胃酸倒流,胃部不适 *食物过敏 *皮肤过敏 *哮喘 *容易头晕,头痛或失眠 *肌肤干燥 *时常经痛 *肩膀僵硬,酸痛 *便秘,痔疮 为何缺乏酵素: *偏食造成营养失衡,尤其是不吃生菜。 *烹调不当,猛火煮食破坏酵素。 *饮酒过量,操劳过度。 *环境污染导致食物,空气,水质皆污染。 *长期服用药物。 *神压力太大。 *摄取过多人工添加剂,化学制品。 *免疫力弱,机能老化衰退,病菌感染,慢性疾病。 如果缺乏酵素: 因为各种因素,酵素会被捐耗,如果补充不足, 衰退即会产生失调现像,引发各部位器官的新陈代谢障碍,进入半健康状态。 所谓半健康状态,即是查不出原因的肩膀酸痛,四肢无力,头晕,疲劳,食欲不振等。 如果长久酵素不足,即减低抗病能力,健康也会轻易亮起红灯。
自酿酵素系列1:芦荟酵素 以下材料供大瓶庄好立克(Holick)份量. 材料: 芦荟适量,冰片糖2包,柠檬3粒. 作法: 三个星期之后的芦荟酵素 自酿酵素系列2:木瓜酵素 以下材料供大瓶庄好立克(Holick)份量. 材料: 木瓜1粒约1kg+,冰片糖2包,柠檬3粒 作法: 1.木瓜洗净,吹干外皮水份去皮切粒状. 2.先把木瓜铺满1/3瓶,按序铺上冰片糖及柠檬. 3.依序再铺上木瓜,冰片糖及柠檬. 4.后按序铺上木瓜,柠檬及冰片糖. 5.完成后盖紧,等待发酵,全程需3个星期. 三个星期后的木瓜酵素. 自酿酵素系列3:青苹果酵素 以下材料供大瓶庄好立克(Holick)份量. 材料: 青苹果10粒,冰片糖2包,柠檬3粒 作法: 1.青苹果洗净,风干水份切小粒状. 2.先把青苹果铺满1/3瓶,按序铺上冰片糖及柠檬. 3.依序再铺上青苹果,冰片糖及柠檬. 4.后按序铺上青苹果,柠檬及冰片糖. 5.完成后盖紧,等待发酵,全程需3个星期. 三个星期之后的青苹果酵素. |
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