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材料集合图：   面粉用温水和匀稍微软一点，饧面30分钟左右  肉馅用酱油、盐、葱花、姜末、五香粉、香油、胡椒粉、绍酒、香葱拌匀  搅拌时顺着一个方向，不要是太大劲不要让肉上劲儿  将面饼擀开成圆饼  用菜刀放平均匀的抹上肉馅  依图所示切上8刀，到中间不要切断   开始一块块的合上  依图所示再合上一片  依图所示最后包成一个圆陀 最后卷好成圆陀略微饧面3—5分钟 将面团慢慢擀开成饼 将面饼放入加热刷了少许油的锅中 盖上锅盖慢火烙烤3-5分钟 翻个盖盖再烙烤2-4分钟即可出锅。出锅后切开肉饼绝对是层层叠叠，香气扑鼻啊 |
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