【花样饼大全】酸甜可口—西红柿蛋饼

【简单制作的花样饼大全】酸甜可口---西红柿蛋饼

绿色天使 发表于2011-09-23 11:09

• 
• 
• 
• 
• 

收藏到我的   拿手菜   做过   想做

• 菜品口味：未知
• 主要工艺：煎
• 主要食材：禽蛋类
• 所需时间：廿分钟
• 制作难度：普通
• 原创属性：原创

食材明细

• 西红柿 180克
• 鸡蛋 2枚
• 面粉 60克
• 小葱 少许
• 盐 适量
• 糖 适量

很多的时候我都是做各种的鸡蛋饼，也很喜欢吃鸡蛋炒西红柿，今天怡汝给大家上一个【西红柿蛋饼】这个饼味道酸甜可口。鲜香味美，作为早餐配合一碗粥，就是不错的早餐。

• 1
  
  西红柿鸡蛋饼食材。
• 2
  
  西红柿切成碎末或者用料理机打碎，我感觉切比较好。葱切碎备用。 @美食天下 MeiShiChina.Com
• 3
  
  西红柿中加入少许水，在把面粉逐步加入西红柿中。

• 4
  
  搅拌均匀后即可，如果感觉太稠也可以加点水。
• 5
  
  然后把西红柿面糊倒入鸡蛋液中。
• 6
  
  搅拌均匀后加入葱花和盐即可。

• 7
  
  搅拌均匀即可成为西红柿蛋饼的糊了。 @美食天下 MeiShiChina.Com
• 8
  
  热锅后刷油少许，然后倒入一勺的混合糊糊开水煎。
• 9
  
  等到鼓起就基本熟了。

• 10
  
  然后翻面稍微煎一下就好了。
• 11
  
  做好饼我喜欢切了吃。

小贴士

1、喜欢吃甜酸口味重的多放点西红柿。西红柿多了也可以不放水。
2、如果面多一定要加水，面糊不能太稠，否则不能摊很薄。
3、西红柿熟透的很好，不用放糖也不酸。