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土豆的维生素含量是所有的粮食作物里面最全的。有营养学家曾经作过实验,148克土豆,大约是3两,就基本上能满足人一天的维生素和营养需求。所以,法国人把土豆称为“地下苹果”,德国人称为“地梨”,俄罗斯人称为“第二面包”。
土豆是物美价廉的好食材,而且无论和谁做搭档都非常和谐,关系相处的相当融洽,与土豆相关的美食也是一箩筐。
不管是家常的酸辣土豆丝、醋溜土豆丝、土豆泥、土豆炖牛肉、土豆炖排骨等,或是用来做薯条,烤面包,可乐饼,以及各种小吃,都非常的美味,百吃不厌。
酸辣土豆丝
干烧土豆条
炝拌土豆丝
咖喱土豆炖排骨
辣排骨土豆仔
牛肉烧土豆
泡菜土豆丝
胡萝卜炒土豆丝
地三鲜
排骨炖土豆
宫保土豆丁
清爽土豆片
土豆南瓜炖鸡
时蔬土豆块
香辣土豆烧鸡块
来自: 一键点出天下事 > 《蔬菜》
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